洗净
红烧羊排:八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中;胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片;将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出;热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒;调入酱油、盐、料酒翻炒均匀;放入葱、姜和调料盒，加适量清水;烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到软烂
【红烧羊排】八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中; 看看新闻网
电饭煲焖鸡:1鸡洗净，剁小块，清理掉鸡肺部分;控干水分,加入大喜大烤肉酱、老抽、生抽、葡萄籽油、葱段、姜片、蒜片、八角搅拌均匀，腌渍2小时以上；将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下
【电饭煲焖鸡】1鸡洗净，剁小块， 看看新闻网
黄金玉米烙:1．玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒；2．玉米粒中倒干淀粉拌匀；3．取平底锅烧热锅底放油，倒入玉米粒推平；4．小火煎5分钟，小心底部焦掉；5．煎至成型不散开再倒油，没过玉米饼；6．开中火油升温至7成，炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油，玉米饼撒上白糖出锅
【黄金玉米烙】1．玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒； 看看新闻网
清蒸鲈鱼: 1鲈鱼洗净
【清蒸鲈鱼】】1鲈鱼洗净.擦干.两面划几刀,用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10min以上2鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,倒少许料酒,大火烧开后入锅蒸10min左右,关火后再虚蒸5min(500g左右的鱼只要蒸7-8min)3蒸好的鱼,去除姜和蒜,并把盘内的汤汁倒掉4鱼身重新撒上姜蒜丝,浇一勺烧热的油. 看看新闻网
辣炒扇贝:1．青红椒、洋葱洗净切块；2．扇贝洗净，放入开水中焯烫片刻捞出；3．油锅烧热，放葱姜末爆香，倒入青红椒、洋葱翻炒片刻；4．下入扇贝，加盐、料酒、泡椒、豆瓣酱、白糖、白胡椒粉炒匀，继续翻炒5分钟即可
【辣炒扇贝】1．青红椒、洋葱洗净切块；2．扇贝洗净， 看看新闻网
电饭锅菜饭:1 将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3 然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；4 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；5 加入清水
【电饭锅菜饭】1 将香菇切丁，青豆洗净， 看看新闻网
蚝油杏鲍菇:杏鲍菇洗净，切成丝；蒜薹择好后洗净切段；红彩椒半个切丝；锅内放少许花生油，油热后放蒜瓣炒香；放蒜薹；放红彩椒丝，翻炒均匀；放切好的杏鲍菇丝，大火翻炒；待杏鲍菇变软后加一小勺蚝油和少量的盐、生抽调味，翻炒均匀后出锅
【蚝油杏鲍菇】杏鲍菇洗净， 看看新闻网
