煸
红烧大肠:猪大肠洗净放开水锅里煮十五分钟，捞出控水晾凉，肠头切条，剩下切段；切片，葱切段，油锅里爆香放猪肠煸炒；往锅里放开水，放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋，然后盖上锅盖转文火焖；等到汤汁收浓，放入葱段煸炒一会就行了
【红烧大肠】猪大肠洗净放开水锅里煮十五分钟， 看看新闻网
干炒牛河:1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉，盛出；3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可~~~ 吃货请关注 @一切与美食有关
【干炒牛河】1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油 看看新闻网
干煸四季豆:将四季豆掐去两头的尖，撕掉筋；掰开2段，洗净滤干水；大火烧热炸锅中的油，待油中有热气升腾时倒入四季豆；炸至外皮微皱即捞出控油；锅中留底油1匙，放入大蒜末爆香；再加入干辣椒、花椒快炒；倒入炸好的四季豆和灯笼椒炒拌；倒入些许生抽，炒拌入味；起锅盛入盘中即食
【干煸四季豆】将四季豆掐去两头的尖， 看看新闻网
牛肉粉丝煲:1、干粉丝提前用凉水泡发，牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀，蒜瓣剁碎，青蒜切成末；2、坐锅热油，煸香蒜末接着下牛肉炒散，炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟；3、最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟，调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可
【牛肉粉丝煲】1、干粉丝提前用凉水泡发， 看看新闻网
罗宋汤:1）牛肉切小块焯水炖2小时；2）洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切丁；3）洋葱煸炒出香味，加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒；4）牛肉连汤倒入，继续煮炖；5）锅烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌；6）半小时将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
【罗宋汤】1）牛肉切小块焯水炖2小时；2）洋葱、土 看看新闻网
罗宋汤:1）牛肉切小块焯水炖2小时；2）洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切丁；3）洋葱煸炒出香味，加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒；4）牛肉连汤倒入，继续煮炖；5）锅烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌；6）半小时将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
【罗宋汤】1）牛肉切小块焯水炖2小时；2）洋葱、土 看看新闻网
红烧肉 :做法： 1、将肉切块，姜切片； 2、锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油； 3、倒老抽，糖和盐，炒匀后继续翻炒5分钟，倒入开水没过肉面煮开； 4、放红枣姜片，盖盖小火炖40分钟，后打开盖子大火收汤即可
【红烧肉 】做法： 1、将肉切块， 看看新闻网
干炒牛河:主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；方法：1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可
【干炒牛河】主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、 看看新闻网
