腌
花椒鱼片:将鱼柳斜片成鱼片,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清;混合均匀后腌制15分钟;姜、葱切片,青椒切菱形片;爆香葱姜片;加入高汤大火煮沸转中小火熬5分钟左右;加入蟹味菇,腌汁倒掉再滑入鱼片煮3分钟左右倒在碗中;净锅入油,小火炸香花椒后加入青椒片翻炒片刻;一起倒入盛有鱼的碗中
【花椒鱼片】将鱼柳斜片成鱼片, 看看新闻网
鳗鱼饭:材料:海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克 做法:1 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等,腌制片刻;2 打开烤炉,温度调至摄氏180度,将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟;3 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;4 将做好的鳗鱼浇在饭上即可
【鳗鱼饭】材料:海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50 看看新闻网
飘香兔子腿:兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净;将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆; 锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改用慢火炸熟;另起锅,加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香,加干辣椒炒至变红;烹入料酒,加炸好的兔子块,翻勺装盘,撒上芝麻
【飘香兔子腿】兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后, 看看新闻网
韩式炸酱面:大口大口吃着炸酱面,时不时配个腌萝卜、糖醋肉,吃完嘴巴挂着黑酱的画面,是不是也有流口水的冲动呢
【韩式炸酱面】大口大口吃着炸酱面,时不时配个腌萝卜、糖醋肉,吃完嘴巴挂着黑酱的画面,是不是也有流口水的冲动呢?这个方法先不管正不正宗,但是味道是绝对正啊~步骤也简单,值得一试... 看看新闻网





























