四鳃鲈

弘扬松江美食文化传承四鳃鲈烹饪技艺

　　松江“四鳃鲈”是松江地区特有品种，旅游局

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绝版松江四鳃鲈鱼重现仅有这些地方可以吃到

四鳃鲈从隋朝时就被奉为“国鱼”。看看新闻网

据说1万个上海人里只有一个会烧——四鳃鲈鱼 - 看看新闻网

据说1万个上海人里只有一个会烧——四鳃鲈鱼

四鳃鲈鱼：即松江鲈鱼，松江鲈，头扁平，看看新闻网

时隔30年松江鲈重现长江口打破野外监测零纪录

图片说明：松江鲈的鳃盖上有数层鳃状折叠，农业委员会

时隔30年松江鲈重现长江口打破野外监测零纪录

　　图片说明：松江鲈的鳃盖上有数层鳃状折叠， News.Online.Sh.Cn

时隔30年松江鲈重现长江口打破野外监测零纪录

图片说明：松江鲈的鳃盖上有数层鳃状折叠， Sh.Eastday.Com