鲍鱼

鲍丁小炒:鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用；青红椒切丁；鲍鱼肉切丁；坐锅热油至8分热；加入鲍鱼丁翻炒1分钟；加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉；再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可