豆腐
红烧豆腐:1.每块豆腐横切3片,再对切成三角形;2.猪肉切片放入腌料,香菇泡软切成片;3.油烧热,先加入豆腐略炸;4.盛出后留3大匙油炒肉片及香菇,肉一变白即捞出;5.再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋煮3分钟,放入炒过的肉片,加入酱油,太白粉勾芡
【红烧豆腐】1.每块豆腐横切3片, 看看新闻网
油豆腐烧肉:把五花肉和油豆腐用水冲洗干净;五花肉切块,把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净;锅中重新放入水,然后放入五花肉;倒入料酒,倒入老抽,大火煮20分钟;改小火炖40分钟,最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟,最后放鸡精即可
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