煮熟
醉鸡腿:鸡腿洗净放锅中加清水、姜片和葱段煮熟捞出;另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;加盐再加冰糖继续煮5分钟倒入绍兴黄酒;放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天;1-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃
【醉鸡腿】鸡腿洗净放锅中加清水、姜片和葱段煮熟捞出 看看新闻网
橄榄菜炒冬笋
【橄榄菜炒冬笋】冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段;净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条,大火滑油,出锅,沥干油分;净锅内放入橄榄菜煸香,放入沥干油的冬笋条, 看看新闻网