剥
香芹肉丝:芹菜老瓣剥去,叶摘去,切1寸半长;梅头猪肉洗净切丝;猪肉加入蒜肉(略拍)、生抽、生粉、油、生抽、酒、盐、水,腌片刻,泡嫩油待用;烧油锅,炒芹菜盛起;烧油锅,加入蒜肉爆香;将肉丝回锅,赞酒,加红萝卜丝、芹菜、芡汁,兜匀上碟
【香芹肉丝】芹菜老瓣剥去,叶摘去, 看看新闻网
注水肉之后,中国人又发明注胶虾
【注水肉之后,中国人又发明注胶虾】厦门市场出现注胶虾。剥开虾头,有不明胶状物洒落。往虾头、虾的腹部注射明胶,既能增加虾的重量,看起来也更加美观。业内人士说,这种情况天津上海等城市很严,现在蔓延到厦门。在购虾前,可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。http://t. 看看新闻网
























