芝士虾球:虾仁剁碎加胡椒粉，盐腌10分钟；加干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲，马苏里拉奶酪切小块；取一烧虾泥摊开放奶酪，然后将其包起来，搓成球状；均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠；锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可

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【芝士虾球】虾仁剁碎加胡椒粉，盐腌10分钟；加干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲，马苏里拉奶酪切小块；取一烧虾泥摊开放奶酪，然后将其包起来，搓成球状；均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠；锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分即可。