红烧肉 :做法： 1、将肉切块，姜切片； 2、锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油； 3、倒老抽，糖和盐，炒匀后继续翻炒5分钟，倒入开水没过肉面煮开； 4、放红枣姜片，盖盖小火炖40分钟，后打开盖子大火收汤即可

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【红烧肉 】做法： 1、将肉切块，姜切片； 2、锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大火倒肉块翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油； 3、倒老抽，糖和盐，炒匀后继续翻炒5分钟，倒入开水没过肉面煮开； 4、放红枣姜片，盖盖小火炖40分钟，后打开盖子大火收汤即可。~~~❤吃货请关注 @一切与美食有关