农历三月初三，这个日子对于现代人来说，恐怕远不及刚刚过去的清明节来得重要。但三月三在古时却是一个十分重要的节日。相传这一天是黄帝的诞辰，自古就有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。三月三还是中国传统的上巳节。每逢上巳，人们结伴去水边沐浴，寓意洗濯整个冬天所积存的病害。在明清之际的上海，三月三最“闹猛”的并非上巳节的庆典活动，而是一年一度的龙华庙会，那可是旧日申城的一大盛事。 龙华庙会的来历 说起龙华庙会，先得追溯龙华寺的历史。龙华寺是闻名海内外的千年古刹，位于上海西南的龙华镇上。相传三国吴赤乌年间，西域僧人康僧会自交趾（今越南北部）往建业（今南京）弘扬佛法，曾在此地结庐，设像行道。据说孙权为纪念康僧会，特意建造宝塔一座。武周垂拱三年（687年），武则天赐钱五千贯、钞锭一千，用于修缮宝塔、建筑圆通宝殿，是为龙华寺之始。“龙华”二字语出释典。《法苑珠林》云：“弥勒为佛时，于龙华树下坐。”因此，龙华寺是弥勒菩萨的道场。
清末出版的明信片中描绘的龙华塔
黄巢起义时，龙华寺塔均毁于兵燹。晚唐诗人皮日休在其《龙华夜泊》中就吟道：“今寺犹存古刹名，草桥霜滑有人行。尚嫌残日清光少，不见波心塔影横。”
民国时期的龙华塔
现存的龙华塔是北宋时期重建的。龙华寺则屡兴屡毁，直到明嘉靖、万历年间，寺院方才逐步得到修复。虔诚礼佛的万历皇帝还先后敕赐《大藏经》一部、鎏金千叶宝莲毗卢遮那佛一尊和金印一颗，三者并称龙华寺“镇山三宝”。从此，龙华寺名动江南，四方朝山进香者慕名而来，络绎不绝。
骑着双人脚踏车的外侨也来龙华庙会凑热闹
农历三月初三是弥勒化身布袋和尚涅槃日，龙华寺因此每年都会举行隆重的纪念法会。是时，各地信众云集，加之坊间还有“烧烧龙华香，投个好爷娘”的民谚，农历三月成为龙华寺一年中香火最盛的时节。香客多了，小商小贩们也紧随而来。他们在山门前的广场上设摊，竹木藤器、香烛供品、瓜果菜蔬、各式风味小吃应有尽有，民间艺人、江湖戏班子也前来一展身手，其盛况恍若一幅活生生的《清明上河图》。久而久之，龙华庙会声名远播，“三月三，上龙华”成了上海老百姓的头等大事。
龙华香汛和三月桃花 起初，庙会只是集中供应香烛纸具，饮食小吃，花卉果蔬，日用杂货，后来逐渐发展为经销各地土特产，到了明清时期，临时性的赶集设摊，发展为固定商铺，至民国初，龙华老街上已有商铺近两百家。在民国年间的《申报》上，经常有关于龙华庙会的报道。例如1926年4月5日有一则题为“昨日龙华游客之热闹”的新闻云：“昨为星期，又值寒食，沪上各界士女，纷往龙华一带扫墓进香者，络绎不绝。如斜土、斜徐、谨记、漕溪、天锁桥各路，自上午九时起，往来之马车、汽车、人力车等，连续不断，法租界十六铺至徐家汇之二路电车及沪闵长途汽车之龙华专车，乘客均拥挤异常……”。
上世纪二、三十年代，龙华庙会盛况空前
到二十世纪二、三十年代，龙华庙会的规模及至鼎盛。北起龙华路茂公桥（今华容路口），南达今龙华西路、天钥桥路相交处，在绵延千余米的马路两侧，货摊、食摊鳞次栉比，沪杭铁路上海南站还开通往返龙华的专列，一日数班，以方便市民前往游玩。那时的龙华庙会“每日不下三万人”，难怪有人赋词赞云：“车如流水马如龙，轮船帆船白浪冲。香汛赶齐三月半，龙华塔顶结烟浓。”且慢！前面明明说是三月三举行龙华庙会，怎么又冒出个“三月半”？这其实与龙华桃花密切相关。
在龙华庙会上，卖花的小孩向游客兜售桃花柳枝
19世纪后期，龙华地区的农户盛行种桃。阳春三月，桃花盛开，自小木桥至龙华镇西面漕河庙、济公滩一带，数万株桃树绵延成林，垂杨夹道，红霞十里，菜花鹅黄，蜂蝶齐飞，构成了一幅五彩缤纷的江南风情画卷，游人置身其中“飘然如入仙境”，“如游武陵源里”，目不暇接，流连忘返。如果坐船，从黄浦江上遥望龙华桃花，则另有一番滋味：只见红霞片片，若在被风推行，又若千万红衣女郎成团作舞，胜于穿林绕树。
从四面八方赶往龙华的船
如此一来，越来越多的人赶龙华庙会就单纯为了观赏桃花盛开的美景，正所谓“遥指崚嶒塔影斜，踏青一路到龙华。碧桃满树刚三日，不为烧香为看花。”桃花一般在三月半前后开得最盛，为了迎合民众的需求，龙华庙会的日期就渐渐延后至三月半。
豆腐干的生意经 逛龙华庙会，不仅要饱眼福，更要饱口福。龙华豆腐干就是庙会上的小吃明星。别小瞧这豆腐干，关于它的出现还有一段故事。据说清朝末年，龙华寺的一个老和尚想替寺里增加收入，看到庙会上人流如织，便动起了做生意的念头。出家人茹素，做豆制品那是看家的本事。于是，老和尚立马赶制五香豆腐干，在寺前支起个小摊，叫卖起来。老和尚做的豆腐干色泽浓郁、香甜咸鲜，引得逛庙会的男女老少频频光顾。从此，龙华豆腐干有了小名气。
庙会期间各色摊位
当时，龙华镇上有位做小买卖的年轻女子，脑筋活络，见到豆腐干的生意这般红火，她也买来白坯豆腐干，切成小块，用小茴香、酱油、味精、糖、盐加水一起煮，制成五香豆腐干。女子还别出心裁，将10块豆腐干用细稻草捆成一扎，不仅味美，卖相也好。她清早出摊，还未到中午，豆腐干即告售罄。这下，豆腐干生意成了众人争抢的香饽饽。第二年庙会，一下子冒出了三四个豆腐干摊头，品种也增加了。
解放初，加上临时摊贩还有三十余家，其中最著名的为百年老店“吴顺兴”。公私合营后，龙华豆腐干专营户纷纷改行，直至1966年之后，龙华豆腐干基本不见踪影。如今，市面上供应的龙华豆腐干基本上都是七宝镇豆制品加工厂制作供应，龙华地区本身已不再生产豆腐干。
龙华庙会的记忆 -
上海18:05 04.05.2015 看看新闻网 
