黑心商贩收购病死猪制作腌肉 为防蝇虫喷敌敌畏

　　低价收购来的病死猪，简单加工后价格翻番出售，甚至还被做成腌肉、火腿、香肠，流向了老百姓的餐桌。记者昨天从杭州市萧山区人民法院获悉，该院日前一审判决了这起制售病死猪肉案件，18名“唯利是图”的昧心商人，最终受到了法律的严厉制裁。

　　 黑色“生意链”

　　 病死猪肉从养殖场流到小餐馆

　　2012年2月一个清晨，杭州一处大型养殖场内，工作人员老王到猪圈内把数头死猪单独挑出。老王拨通了一个常用的号码。电话接通之后，老王说道：“小李啊，今天我们这有4头，其他照旧。”没多久，小李开着小四轮来到了养殖场，将死猪拉上车后就离开了。

　　当天上午，萧山区益农镇沈某自家的院子里，十多个雇工忙着从拉死猪的小四轮上“卸货”，动作很是麻利。这个院子里挂满了铁钩、剔骨刀、斩骨刀等各种屠宰工具，大家分工明确，有人负责开膛破肚、有人负责给死猪去皮，经过三个多小时的忙活，四头猪已经宰好并被分剁成了一块约10公斤的肉块。之后，雇工们迅速将肉块放进院内的冷库和外面租赁的冷库内，这才算“大功告成”。

　　到了下午三四点时，一些猪肉零售商会光顾屠宰场，他们先将没卖完的猪肉称重退货，然后到冷库内重新挑选一些“卖相”比较好的猪肉，接着运到萧山鞋城附近，以较低的价格零售或者送到一些相熟的工地、小餐馆处销售，最终上了餐桌。

　　 简直是暴利

　　 3元一公斤买进，10元一公斤卖出

　　事实上，早在2010年四五月份时，沈某就开始在家中私设这个无证屠宰点了，他先后雇佣了9人加工病死猪肉。记者了解到，沈某等人先是从养殖场或养殖户那里，以3元左右一公斤的价格收购病死猪，在其屠宰点加工成死猪肉后，再以10元左右一公斤的价格销售。

　　每隔一段时间，沈某就会和养殖老板结一次账，而3元/公斤还算是“贵”的，有时他甚至能拿到2元/公斤左右的价格，按照最终10元/公斤销售给大客户来算，病死猪肉价足足涨了5倍。至案发时，沈某共计收购死猪18万余公斤，销售金额达84万余元。

　　2012年3月31日，执法人员先后在被告人沈某开设的屠宰加工点和租用的冰库内查获死猪肉共计12622公斤。经鉴定，这批猪肉成品为病死猪肉，不能食用。“我们审理后认为，被告人沈某等10名被告人销售伪劣产品的行为均已构成销售伪劣产品罪，属于共同犯罪。”萧山法院工作人员对记者说道。