黄瓜价格涨势汹汹

　　“最近您还用黄瓜当面膜吗？”“哪还敢用啊，夏天时，因为它便宜又好用，现在算算黄瓜价格，比正经的品牌面膜还贵。”在北京一家菜市场两位颇有保养心得的女士聊着天。虽然有些夸张，不过也道出了最近黄瓜价格的飞涨。

　　12月中旬，国家统计局发布了《50个城市主要食品平均价格变动情况》。值得注意的是，黄瓜的价格在众多食品蔬菜的价格中异军突起，涨幅达到了20.7%，成为了12月上旬价格涨幅最大的食品。

　　据悉，黄瓜价格上涨迅猛有多方面的原因。首先是目前只有早茬温室大棚黄瓜供应市场，因其不是严格意义上的冬暖大棚黄瓜，上市周期短而收益不高，菜农种植面积较少，黄瓜上市量少不能满足市场需求。

　　其次，去年至今年黄瓜价位一直偏低，打击了农民种植的积极性，北京周边地区以及河北种植有所减少，农民们换茬时持观望态度。

　　再次，12月以来，北京市气温持续走低，受气温影响，黄瓜在运输过程需要保湿，加上装卸费、仓储费、损耗摊销等诸多因素，成本增加也是价格上涨的一个重要原因。

　此外，北京市场上多是外来黄瓜，由于外地此时也多是大棚种植，本身种菜成本就比夏季种植成本高。随着天气骤冷，光照度降低，黄瓜的生长周期延长，在各类蔬菜普遍上涨的行情下，菜农惜售心理加剧，助涨了黄瓜的上涨空间。

　　记者注意到，黄瓜不是蔬菜价格上涨的特例，其实目前蔬菜价格普遍看涨。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，2种价格下降，7种价格持平，11月中旬以来，全国蔬菜价格上涨明显。与11月8日相比，12月19日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨11.2%。其中，生菜、四季豆、黄瓜、茄子、豇豆、尖椒、苦瓜价格上涨明显。

　　12月22日是冬至节气，我国进入了数九的严冬，随之而来蔬菜价格也开启了“严冬”模式，加之我国传统的节日将近，季节性的继续上涨也成为必然。业内人士表示，蔬菜价格的上涨似乎成为了人们冬季里的一段必须的经历。差不多每年这个时候蔬菜价格就开始上涨，虽然价格贵了一些，但是作为每天的生活必需品，人们还会像往常一样需要多少就买多少，等冬季一过，蔬菜价格基本上又恢复到了正常水平。

　　“不过究其根本还是反季节蔬菜的季节性涨价，北方常见的冬储菜价格变化都不是很大。”北小营农贸市场的商户小李说到，“我在这都卖了很多年的蔬菜了，原来哪有多少反季节蔬菜，冬天里北方的主要应季菜就是大白菜、萝卜等，这些蔬菜很少涨价。要是嫌菜贵，还是吃咱们传统的应季蔬菜吧。”