上海食药监：留夫鸭紫燕等品牌肉制品抽检不合格
原标题: 沪8大类食品抽检：这27批次不合格！
据上海发布消息，上海市食药监局公布本市食品安全抽检结果：共抽检1112批次，27批次不合格。其中，留夫鸭的不辣鸭脖、紫燕食品的散装藤椒鸡等25批次肉制品涉及菌落总数等指标不合格；金凯利·布拉尼城堡牌1批次干酪涉及酵母指标不合格；上海贤态食品的1批次火锅年糕涉及二氧化硫残留不合格。提醒消费者，如发现公告所列不合格食品，请拨打12331进行投诉举报。
粮食加工品1批次不合格
共抽检粮食加工品样品228批次，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.44%。其中上海贤态食品的火锅年糕不合格，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留。
市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
肉制品25批次不合格
共抽检肉制品样品207批次，发现不合格样品25批次，样品不合格率为12.08%。其中留夫鸭的不辣鸭脖、紫燕食品的散装藤椒鸡等肉制品不合格，检出不合格的检测项目为菌落总数等。
市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
乳制品1批次不合格
共抽检乳制品样品149批次，发现不合格样品1批次，样品不合格率为0.67%。其中金凯利·布拉尼城堡牌干酪1批次不合格，检出不合格的检测项目为酵母指标。
市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
