连续高温 沪农业工人“保卫蔬菜”毫不马虎
图片说明：“农业工人”给蔬菜大棚拉上遮阳的黑色防晒网。(吕巷镇供图)
40℃!申城连续高温。在郊区，即使是早上8点，气温也已超过35℃。金山区吕巷镇太平村的金爱娣，清晨4点半就起了床。6点，她戴着草帽骑车十几分钟，赶到刘门农艺科技有限公司吕巷基地上班。该基地每天为上海市区提供2吨蔬菜，金阿姨是这里的资深员工，也是直接在田头劳作的“农业工人”之一。
烈日下即使不干活也一身汗
这几天基地里的农活，除了通常的浇水、除草之外，还要给蔬菜大棚拉上遮阳的黑色防晒网。出梅后的申城，日照骤然增强，亟需防范菜苗被晒死。每个蔬菜大棚长36米、宽8米，两个“工人”一组给一个棚拉上防晒网，活可不轻，一天要拉十几个大棚。早上凉快还好点，9点多钟太阳当空，在烈日下哪怕不干活也是一身汗。
基地的夏季蔬菜品种除了青菜外，主要是供冷餐配菜用的“芝麻菜”，这几天要特别注意锄草。拉完防晒网，他们又要钻进大棚里锄草、收割。“大棚里的温度要比外面高5℃左右，既热又闷，我们一般干半小时就要出来调整一下。”金阿姨说。但是，蔬菜不见阳光也不行，黑色防晒网在大棚上挂了一段日子后还要取下来几天，然后再挂。
最近一个多月，为确保蔬菜正常供应，菜农们就这样每天都在打“蔬菜保卫战”。
基地负责人廖善斌告诉记者，为了“战高温”，公司采取了不少措施，除了错峰上班，盐汽水、草帽、毛巾、风油精、应急药品等防暑降温品也都“时刻准备着”，坚持上班的员工还能得到高温奖励。他坦言，高温季节基地是亏损的，但也不能停工，客户那儿不能淡季就断货。基地的本地菜农年龄偏大，一般农活不会安排得太紧，公司还为每位菜农购买了人身意外保险。作为金山区核心蔬菜基地，该公司较早参加了上海市农委为保障市场稳定和农民利益而推出的“夏淡”农业保险，也能获得一定补偿。
为避开最高温，基地将夏令工作时间调整为上午6点到10点，午休之后，下午3点过后才开工。如果实在太热，下午开工时间还会推迟，一直干到太阳落山。
今年虚岁六十的金阿姨，算是刘门吕巷基地最年轻的“农业工人”了，边上和她一起搭档干活的，是同村65岁的王杏观阿婆。基地现有四十来个员工中，本地和外来劳力各占一半，本地员工都是当地太平村的老农，平均年龄约65岁，年纪最大的已73岁。他们大多拿记时工资，一小时6元至6.5元。外来员工年轻一点，四五十岁，大多拿记件工资，工作量大可多挣一点。
金阿姨告诉记者，她从小务农，原来家里种水稻，八年前基地建立后她就来当了一名“农业工人”，每天50元不到的工资虽然不多，但多少可以贴补点家用。金阿姨说，她儿子今年37岁，在当地一家电信企业上班。村上那些传统的老农家庭大多和她家一样，60岁以下的人基本没人愿意干这么辛苦的农活了。
金阿姨边上几位“阿婆级”老农纷纷对记者表示：“等我们这一辈干不动了，后面就没人了。”
那么，若干年后，高温天的田头，还有谁来“保卫”蔬菜？
来源:文汇报 作者:薄小波