马家柚“沪版”新品应市在即

记者 陈宗健 　　时下正值马家柚“沪版名旦”——“青浦红柚”的成熟期。在种植基地上，但见一个个金灿灿柚子犹抱琵琶半遮面,透过茂盛树叶探出大半个“身子”，放眼望去，呈现一派丰产景象。市农科院林果所所长叶正文在“青浦红柚”基地现场评审考察时表示，经过近几年来的观察发现，“青浦红柚”的生长性已得到进一步体现。其坐果也较好，且稳定，品质也与原产地相当。进行推广种植，将有助于促进上海地区的现代生态都市农业发展。“一是该树树体比较高大，生态功能比较突出；二是该树坐果性能比较好，且其果实有食用保健功能；三是它的挂果期长，观赏价值也挺好。即有生态、食用、观赏三重价值，可谓功能齐全，不失为一个具有市场推广价值的好品种。”

据悉，“青浦红柚”是上海大莲湖果业专业合作社从江西广丰马家村引进的地方优良果树品种，在原产地被称之为马家柚，系柑橘类果树。据“青浦红柚”种植基地负责人夏贤水称，当前，上海地区柑橘种植主要集中在崇明岛，且主要以早熟温州蜜柑“宫川”为主，品种单一，成熟和上市期集中。而马家柚成熟期长，与温州蜜柑有较强的互补性。将其成功引种，将有助于改变上海柑橘产业品种单一的局面，能丰富市场品种与延长本地柑橘类水果的供应期。

夏贤水介绍说，马家柚具有果形大、外观美观、汁囊色泽鲜红、肉质细腻、爽脆多汁、酸甜适口等特点，风味优良。且富含番茄红素和维生素C，具有良好的保健价值。“2003年，马家柚在青浦区金泽镇东天村大莲湖畔进行试种。2008年开始结果，且连续多年结果稳定，被命名为‘青浦红柚’”。2010年，通过上海地区的适应性栽培试验，即马家柚优质栽培技术研究等科技项目攻关，“青浦红柚”在沪取得了良好的经济和社会效益。

夏贤水对此表示，经过多年实践证明，“青浦红柚”具有树体高大、树势强健、枝叶茂盛且四季常绿，以及花蕾肥大、香气浓郁等植物学特征。经田间观察发现，江西广丰和上海青浦两地之间所种植的马家柚，在树体、叶和花型等方面均无明显差异。但江西广丰原产地马家柚，其物候期则明显要早于上海青浦，果实发育期也明显比青浦短，两地气候存有差异。尤其是青浦地区冬季低温时间长，“倒春寒”现象多发，导致萌芽期显著延迟。“根据近年马家柚在上海青浦地区的引种表现，现已基本可以认定，青浦地区果园土壤pH值、基础养分条件和常规的田间土肥水管以及病虫害防治措施已均能满足马家柚的生长条件，且果实膨大期也比江西广丰更长。”夏贤水说，在露地栽培条件下，成年树通常能够耐受青浦当地冬季低温而基本不发生明显冻害。而4年生以下的幼树，通过冬季覆盖地膜或加盖遮荫网保温防冻，也能保证树体安全越冬。2014年初，在上海市农业技术推广服务中心的支持下，已分别在青浦、金山、崇明、浦东、奉贤、松江、嘉定试种，种植苗木约5万株，面积1000亩。

夏贤水告诉记者，“青浦红柚”基地近期从2011年所引种的一批马家柚中发现有一株变异品种，其结出的果实与其他树有所不同。目前已知的特征是：果形扁圆、果实略小、水分更足、肉质细嫩、果肉微酸，果皮内层红色明显，其他还有待于进一步观察研究。据了解，“青浦红柚”经过11年在沪移栽改良，现已逐渐形成自有的优良品系，并有望成为马家柚在沪引种的改良新品，其推广价值也将进一步得到体现。其中，正在推进的塘埂经济发展新模式已取得较好成效。即通过利用鱼塘埂空隙地种柚子，实施通道林的立体化改革，使柚子、通道林及鱼塘形成三位一体有机组合。夏贤水对此认为，“青浦红柚”不仅是经济林发展的好树种，也是农村宅前屋后庭院、城市园林绿化的优良景观树种。既是高效经济栽培作物，又具有很高的观赏价值。可结合生态建设、观光果园和都市果园建设进行推广，具有良好的社会、生态与经济效益。