香辣螃蟹:1

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【香辣螃蟹】1.先将螃蟹洗净待用2.在加热的食用油中加入花椒、大蒜、干辣椒炒1分钟，然后放入美乐酱炒1分钟3.将洗好的螃蟹放入炒好的调料中继续加热翻炒，翻炒过程中依次加入料酒、白糖、酱油4.待螃蟹炒了变色有香味后放入纯净水，把锅盖盖起加热3-8分钟，待水干后即可起锅食用。