香菇煎肉饼:1

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【香菇煎肉饼】1.香菇泡发，切碎与肉馅混合在一起剁一下(剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃)；2.将生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀；3..取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状；4.锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可