上海食品行业年底有望实行分级管理制度 从业者需考核拿证

　　参考我国机动车驾驶员实行的分级管理制度，上海的食品从业人员也将实行类似管理方式，取得相应类别的合格证明。或许今年年底，上海的食品从业人员互相问起的将是“你拿A证、B证、C证还是D证？”

　　 12种证明分A、B、C、D四类

　　目前，《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》（以下简称《办法》）正在公开征求意见，最快有望在今年年底施行。《办法》提出，上海将有12种“食品从业证”，即食品从业人员食品安全知识培训合格证明。

　　这12种证明分A、B、C、D四大类，分别对应食品生产、食品销售、餐饮服务和网络食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者等四类食品相关行业；每大类又细分为1、2、3共三小类，分别对应三种岗位。按照《办法》，食品生产加工小作坊的食品安全管理人员，必须取得A1证后，方能上岗；网络食品交易第三方平台的负责人，必须取得D2证后，才允许其带领员工从事该行业的食品生产经营活动。

　　《办法》还明确了“1类证”等级最高，取得A1、B1、C1或D1证的相关人员，可以从事对应行业的其他两种岗位。简而言之，拿到A1证的相关人员，可以干A2或A3证的活。