养生讲堂:韭菜虾仁粥：取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克

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【养生讲堂】韭菜虾仁粥：取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝补肾、保暖健脾；虾仁可补阳气强筋骨。适合春季食用。