青海发酵冬虫夏草菌丝粉产业化已经扬帆启航 影响深远
新华网西宁(记者 葛文荣)近几年，冬虫夏草市场一直很热，因为过热而乱象纵生，那么，冬虫夏草市场到底会热到什么程度?冬虫夏草产量占全国60%的青海打造青藏高原特色医药产业的方向在哪里?拥有着冬虫夏草菌丝粉这一国家一类新药核心技术的青海珠峰虫草药业集团有限公司，将如何把优势资源转换成像专家评估的那样，达到产值超百亿元呢?带着这些问题新华网记者专访了青海珠峰虫草药业集团有限公司董事长王辉。
记者：发酵冬虫夏草菌丝粉和冬虫夏草有什么关系?对整个冬虫夏草行业发展有什么意义?
王辉：我们都知道，冬虫夏草是稀缺的，珍贵性的。因此，很早以前人们就有了人工培养的想法。早在上世纪50年代，美、日、英等国家的学者就已经开始探索人工培养冬虫夏草，但均未取得突破。
青海珠峰虫草药业集团有限公司董事长王辉 (赵智彬/摄)
从此以后，能不能人工种植一直是世人关注的热点。
上世纪80年代，青海的科研人员转变了人工种植的思路，首先分离出了冬虫夏草菌种——中国被毛孢菌，是目前惟一能够完成生物还原法，在人工环境下能够生长冬虫夏草子座，以及完整形态个体的冬虫夏草并且喷射子囊孢子的菌种。1988年，冬虫夏草菌粉获国家卫生部正式生产批件，并命名为“发酵虫草菌粉”。2001年，《中国冬虫夏草真菌的发酵生产方法》获得国家专利。2005年10月，中国菌物学会在北京召开了“冬虫夏草及其无性型研讨会”，确定中国被毛孢菌为冬虫夏草的惟一无性型菌种，为冬虫夏草菌种产业化打下了基础。
同年，作为公司前身的青海珠峰虫草药业有限公司成立并拥有了该项专利。2010年，国家食品药品监督管理总局正式颁布青海珠峰虫草药业有限公司的“发酵虫草菌粉原料药”获得国家正式批准的药品注册的批件。
这意味着中国被毛孢菌，是虫草界惟一完成生物还原法的菌种，在学术界被认为是真正的冬虫夏草。而且，经中国科学院微生物研究所检测，青海珠峰虫草药业有限公司工业化生产的中国被毛孢菌丝粉剂，其DNA指纹图谱与天然冬虫夏草比对相似度为97%。其理化指标和药理性也与天然冬虫夏草近乎一致，是天然冬虫夏草的最佳替代品。
这个意义就非同一般，可以说对于冬虫夏草行业、对于生态保护是革命性的，不但可以弥补市场对冬虫夏草日益增长的需求量，而且可以从根本上扭转过去人们错误地吃原草、或者不知道怎么吃的消费误区，将在未来引来健康、生态的理念。
正在制剂车间忙碌着的职工们(赵智彬/摄)
记者：青海在发酵冬虫夏草菌粉产业化发展方面有什么优势?
王辉：发酵冬虫夏草菌粉，开创了国内中药材培育的先河，应该说，这是青海对人类的一大贡献。
中国被毛孢菌是低温菌种，所以发酵冬虫夏草菌粉采用低温发酵，周期长达40天。我们都知道，青海常年比较凉爽，这样的环境非常符合冬虫夏草的生长环境，同样品种内地一到夏天天热只能停止发酵生产，所以，这是青海独一无二的优势。同时，最优质的冬虫夏草菌种产自青海，可以从根源上保证冬虫夏草菌粉的品质。
更为重要的是，我们在前期大量工作的基础上，正在打造世界最大的冬虫夏草发酵菌产业化生产基地，无性型人工培植发酵冬虫夏草菌丝的产业化发展已经扬帆启航，势必能够加速助推未来冬虫夏草在青海的产业化大发展。
记者：作为一家正在快速发展的企业，您觉得应该有什么样的社会责任?
王辉：冬虫夏草因为神奇和稀缺而有着巨大的市场。但是不可否认的是，人们对冬虫夏草的消费有很大的盲目性，同时也因为过度地炒作，致使冬虫夏草价位居高不下，陷入了“真正有需求的人买不起，买得起的不一定需要”的怪圈，而发酵冬虫夏草菌粉产业化就可以真正让有需求的患者吃得起，并且可以生产满足多种保健需求的产品。
这是一个连锁反应，冬虫夏草菌丝粉的产业化路子不但解决了人们的保健需求，而且很快会让热度不减的冬虫夏草市场“退热”，进而减轻生态环保的压力。同时，也将从根本上扭转人们的一些错误消费的观念，助推健康理念的更新。
更为重要的是，冬虫夏草菌丝粉的产业是一个十分干净的产业，因为整个产业链前端原料采用的是农副产品和自来水，产出的却是高附加值的高科技产品，实现了零排放，可以颠覆性地实现冬虫夏草价格更便宜、附加值更高、疗效更好的目的。
所以，这几年我们率先开发出了冬虫夏草菌丝粉及其系列产品，包括菌粉原料和片剂、硬胶囊、软胶囊、丸剂、口服液等，被广泛的应用于药品、保健食品等领域，受到了市场的认可与肯定，而且生产技术和工艺在国内处于领先地位。
另外，目前企业积极主动承担社会责任，正在力所能及地开展一些公益活动，比如尽可能地吸纳一些社会残疾人就业,并尽力给他们营造良好的就业氛围和给予人性化关怀。同时，企业目前正在酝酿着从社会各界征集一些确实有需求的困难人群，开展赠药和健康跟踪活动等。因为，作为一个拥有可孕育百亿元产值核心技术的企业，有责任快速发展成长，尽快为全省的经济社会发展做出更大的贡献。
制剂车间的生产线(赵智彬/摄)
记者：在打造世界最大冬虫夏草菌粉生产基地方面企业有什么样的规划?
王辉：作为一家集科研、生产与销售为一体的科技型生物制药企业，拥有如此重要的科研成果专利是我们生产、发展的基础和核心，但要最终实现做大做强，并成功打造世界最大冬虫夏草菌粉生产基地，对于我们来说任重道远，但是，我们有信心也有责任把青海的这一特色产业做大做强。
所以，近年来我们克服重重困难，不断投入资金，逐步扩大生产规模。目前，公司建有世界最先进的、领先同行的、符合GMP条件的制剂车间和自动化控制发酵车间。利用现代生物液体深层发酵技术，模拟冬虫夏草野生生长环境条件，产业化生产冬虫夏草菌丝粉及其系列产品。如今，生产的冬虫夏草菌丝粉及其系列产品，以及发酵冬虫夏草菌粉制剂百令片、保健产品圣傲牌雪源软胶囊均已取得国标认证并面向市场。
同时，为了进一步加强科技攻关与产品研发，我们设立了青藏高原冬虫夏草研究所，并与中科院微生物研究所和上海中医药大学、青海省畜牧兽医科学院等科研院所建立合作关系，主要围绕保健食品研发、药品研发两条线，不断解决市场单一的问题，进一步提高产品质量，提升产品附加值，增强核心竞争力。尤其是正在规划并实施冬虫夏草菌丝酒、饮品，利用冬虫夏草菌丝伴生物生产的生物饲料等多个下游产业。可以实现产业的循环链条，这种新型的冬虫夏草保健食品在国内乃至全球都是前所未有的，是符合人们的健康需求的，预计未来市场需求非常广泛，发展空间广阔，也将对企业带来意想不到的回报。
当然，作为一个新型产业的企业和青海最具发展潜力的优势企业，我们将坚持以新常态思维加大企业科技创新力度，以产业发展来支持和促进青海生态文明建设，始终情系社会，努力回报民生。在此基础上，我们加大企业文化建设，努力构建员工成长家园，为构建和谐社会积极承担社会责任。另外，我们也希望能得到社会各界的关注和呵护，让我们集中精力搞生产和研发，让企业朝着健康、生态的路子快速发展，尽快实现未来十年产值达50亿元的目标，进而回报社会。