乐乎楼集团出色完成第二届“世界考古论坛”接待工作

来源: news.shu.edu.cn

12月14日-18日，第二届“世界考古论坛·上海”在上海大学隆重举行。乐乎楼集团承担了会议期间来自世界各地的近百位专家们的住宿、餐饮和部分会务接待工作。

在与会专家中，有近90%为外籍专家，为了让专家们既能体会到“上海特色”，又能有“宾至如归”的感受，集团上下可谓做足功课、动足脑筋。

前厅部是服务中枢，也是与专家们接触最频繁的部门。姑娘们早早的开始温习“功课“——把学校概况、周边的交通和景点用英文熟记；并细心地准备了英文版上海旅游地图、上大校园地图、网络指示牌等。餐饮部是压力最大的部门，不仅要考虑翻花样——他们自我要求”5天用餐，天天有所不同”，且要不失特色得中西结合；还要研究菜单，因人而异、时时调整——每餐结束后对当天的宾客用餐情况进行分析，及时的调换菜品。会务部承接了会议期间所有会场的茶歇服务。点心选用了进口原料，由五星级酒店的西点师亲自把关；现磨咖啡更是优选进口咖啡豆，且配备了多种口味，以满足不同国籍不同地区专家对咖啡口味的不同需求。

服务无止境，集团的服务工作虽然仍不完美，但我们一直在追求完美的路上前进。在全方位开展个性化、细节化服务阶段，集团既要扎实基础不松懈——在日常工作中进一步完善标准化、规范化服务流程，又要全力实践“您的需求就是我们的追求”这一服务目标——通过每一场重大接待任务的磨练，不断积累经验值、不断提升服务品质，让所有到访集团的宾客来“享受”我们的服务。