闻医知食、衣食无忧

近日，上海交通大学口腔医学院、九院临床医学院以“闻医知食、衣食无忧”为主题举办了“Master Chef厨艺大赛。在团学联生活部周密筹备、宣传部精心设计海报并广泛推广，学校老师的大力支持下，此次活动吸引广大同学的注意，共有来自2011口七、2012口七和2012临五的7支队伍同台竞技。本次比赛利用课余时间给爱好烹饪的同学一个相互切磋的机会，在分享美食的同时体会创作与协作的乐趣。 

为充分发挥各参赛队伍的烹饪水平，保证比赛公正公平，本次大赛分为初赛和决赛两个阶段，分别以定题和自由发挥的形式考量参赛队员的作品。6月2日晚在九院寝室楼一楼进行的初赛以“豆腐”为主题，要求参赛队员利用不超过20元的食材做出一道菜。来自不同班级的7支队伍，发挥各自的奇思妙想，用自己的创意将平凡无奇的豆腐变成令人大快朵颐的美食。  

6月8日晚的决赛上，选手们大显身手，丰富的菜式、精致的摆盘，一道道拿手菜被搭配得色香味俱全，为在场的观众和评委带来了视觉、嗅觉和味觉的三重享受。经典的红烧肉、醇厚的面包咖喱牛腩、彩椒牛蛙、洋气的土豆紫薯塔、重庆辣子鸡……这些作品一经上桌就被分享而空，美味程度可见一斑。  

在经过评委的认真打分之后，由2011口七的彭灿邦和2012口七的李虎虓组成的队伍脱颖而出，凭借精美的菜色、出众的口味、地道的搭配，以两轮第一总评第一的好成绩取得冠军。取得第二名的是来自2012口七的徐淑桦和杨智，第三名是来自2012临五的曾晓菁和莫然，此外还评选出优秀奖若干。在比赛的最后，由团学联副主席俞维君为各组获奖队员颁奖。  

一年一度的厨艺大赛不仅是校园文化活动中一道亮丽的风景线，也是学校丰富学生课余生活的一种方式。本次比赛利用课余时间，为同学们展示自己的特长，交流厨艺方面的心得提供平台，既增加了不同班级同学们的交流，让同学们在繁忙的学习之外得到适当的娱乐和放松，也锻炼了同学们的动手能力，为未来几年的学习和生活预热，给我们平淡的医学生活增添了活力与精彩。