沪上不容错过的十大校园美食 还不快约起来[组图]
校园十大美食你知道吗?跟着小编来看看吧!
1、上海交通大学(烤羊肉抓饭)
烤羊肉抓饭
烤羊肉抓饭来自交大二餐二楼新疆餐厅四川人烧新疆菜上海交通大学闵行校区共有5个学生食堂,依次以数字命名。他们平时爱吃的“美食”可谓五花八门:第一食堂的川菜、第三食堂的瓦罐汤、第五食堂的木桶饭等。其中,不少同学向记者推荐了名气响当当的“新疆餐厅”。“我常常去吃,味道真的不错。”
还不到饭点儿,“交大新疆餐厅”内已经座无虚席。我们这儿的主厨虽说是四川人,但在新疆当了十几年的厨师,烧得一手正宗的新疆美食。下课铃响,点菜窗口更是被学生挤得水泄不通。粗略算了一下,排队的人数超过了30个,一直排到了大门口。负责打卡的周师傅说,一个中午打卡次数超过400次是常事。他自己也是回族,从小在新疆吃着牛羊肉长大,“这儿的新疆菜很是地道,孜然味儿重,羊肉又香又脆,连我们土生土长的新疆人也吃得惯。”
排队的学生中,不少是冲着美食排行榜来的。陈师傅会一一询问口味,再找寻适合他们的饭菜。习惯“重口味”的学生不妨来一客烤牛肉抓饭,厚厚的烤洋葱盖在喷香饱满的白米饭上,再加上一层烤得脆香金黄的小牛肉,入嘴,少许辣,但很快被浓郁的孜然所替代,新疆味儿十足。对于口味清淡的学生,小盘鸡饭、羊肉烧土豆等也是不错的选择。
2、对外贸易学院(酱鸭)
酱鸭
“酱鸭?校园十大美食?不是吧!”记者在上海对外贸易学院松江校区,接连问了好几个学生,都得到了这样的反应,“有是有这道菜,但就是个极普通的酱鸭呀,好久没吃了,我都快忘了它的味儿了。”
记者来到卖菜窗口,在几个荤菜中,四元一份的酱鸭确实不算卖得最好的。当得知它荣获了“校园十大美食”二等奖的时候,就连食堂大妈都露出了难以置信的表情。“我们没听说过什么比赛,也不知道为什么这道菜会得奖。酱鸭不算卖得好的,只是从食堂营业之初,它就有了,应该没有学生不知道它。”
相比自家食堂的酱鸭,学生们对其他上榜的几个小菜倒是热情多了。“总觉得别家的饭菜要比我们的来得香,所以串门是常事。东华的这道黑胡椒鸡排意面我就有吃过,鸡排是真的鸡排,意面也是真的意面,十分高档。”当得知酱鸭的名次比意面还高时,几个女生坐不住了,“不是吧?我们大厨肯定是超常发挥了!要不就是水平长进了,看来得抽个时间回自家吃顿饭去。”