激发一二三产业融合发展新活力 ——金山廊下“贺尔斯草莓学苑”种植基地见闻

　　穿着高跟鞋也能走进草莓大棚轻松采摘，不用担心鞋上会沾泥土，因大棚内的垄旁过道上均铺有具有良好除湿功能、且踩踏感舒适的稻糠。而种植的草莓品种则涵盖了韩系、日系与欧美系以及太空种苗在内的十多个上海适栽的草莓成熟品种，其中包括一些首次在中国大陆种植的珍稀品种，让游人能在棚内挑个尽兴。

　　在金山区廊下镇“贺尔斯草莓学苑”草莓基地，一个将现代种植业与现代休闲农业有机融合的现代农业产业发展新业态模式初显魅力，其丰富的草莓种植品种、独到的经营管理与种植技术以及负有特色的衍生产品，已成为当地农业产业发展中的一个新亮点。

　　 种植管理别有新意

　　产品品质与众不同

　　现年50岁的朱进铭，是一位来自台湾草莓之乡苗栗的种植行家里手，目前由他在负责管理廊下“贺尔斯草莓学苑”草莓生产种植与草莓冷冻果的衍生品开发。据朱进铭介绍，在种植方法上，他与大陆内地诸多传统种植法有着许多不同之处。比如，内地种植户大多习惯于先种植后覆地膜，而他是先覆地膜后种植。“这样既能避免杂草生长和害虫侵害，且能更好地去控制种苗的发芽分化，还能节省人工。”为了有效控制种苗徒长、确保种苗品质，他选用的是品质更好的基质苗而非裸苗，并使用液体有机肥，同时采用滴灌而非微喷水带进行灌溉。

　　据了解，滴灌是采用低压管道系统将水直接输送到田间，然后再经过安装在毛管上的滴头、孔口或滴灌带等灌水器，将水一滴一滴地均匀而又缓慢地滴入作物根区附近土壤中，使作物根系最发达部位的土壤经常保持适宜的湿度，进而使土壤的水、肥、气、热、微生物活动始终处于良好状况，为作物高产稳产创造有利条件。朱进铭说，他铺地用的稻糠也大有讲究，即不去用晒的稻谷所碾出来的稻糠，而是用60℃烘干的稻壳碾制出来的稻糠，“因前者制成的稻糠没有杀菌功能，而后一种方法制成的稻糠则可以杀死许多病菌。所以铺稻糠具有一举多得的功效，即除湿、杀菌、保温与增加土壤的透气性，翻耕到地里还能增加土壤的有机质，进而改善土壤。”

　　另外，传统的草莓种植通常会在夏天使用遮阳网与掀掉顶棚，“而我们的做法则与其完全不同，会根据实际情况采用自有的一套管理方法，无需用掀开顶膜来控制干湿度。”与此同时，“贺尔斯草莓学苑”种植基地的草莓苗每茬都是经过组织栽培不断更新过的。“草莓苗就如同铁皮石斛、金线莲等一些品种苗一样，每年都要通过组织栽培进行更新，以提高它的生长能力。因草莓是八倍体，即它的体细胞中有八个染色体，这些染色体会随着时间推移逐年衰退，即生长能力与抗病抗热抗寒能力会逐年衰竭，所以每年都要进行组织栽培。”

　　朱进铭自信地说，他所推崇的是自然农法，其草莓的表层硬度、可溶性固形物、颜色包括苗的长势等跟周边农户基地都不一样，商品性更优。“可溶性固形物在12%以上、采摘成熟度在八成以上，这是我们基地对草莓品质的最基本标准要求。”朱进铭坦言，他在管理上没有常规的SOP（即标准作业程序），完全是根据实际靠人工观察去掌握作物生长的第一手资料。因而，他每天都会对基地60个大棚进行巡查，悉心观察植物的生长情况，其折算下来每日徒步都在10公里以上。“因为每一种植物都有它的一个生长特性，所以每一个棚里的植物变化都会不一样，必须到现场用心观察方能获取植物生长动态变化的第一手资料，这即便是采用物联网监控也是鞭长莫及的。”

　 　草莓套种香瓜玉米

　　体验产品优势互补

　　通过各种先进科学种植技术，种植出来的草莓较传统种植法能提早十五至二十天上市，从而得以抢得先机，且品质更佳，在市场销售中的售价较当地传统品种能高出两至三倍，效益明显。经过一年多的精心打造，“贺尔斯草莓学苑”草莓基地如今已呈现出良好的竞争态势。为了进一步扩大收益，“贺尔斯草莓学苑”草莓基地还在作物套种上挖潜力，把台湾美容瓜（即香瓜）及水果玉米原种引到廊下基地进行繁育，在改善土壤、丰富基地种植品种的同时，延长了商品供应期，提升了基地用地产出率。

　　眼下，瓜苗、玉米苗已相继种下，并在去年种植的基础上扩增了种植面积。“等瓜和玉米长大了，草莓也差不多要结束了。而等香瓜、水果玉米供应结束后，又进入了整地保养期，即开始准备下一季的草莓种植，这样就可大大增加大棚生产的使用效率。”朱进铭介绍说，现在除了种植外，还在向深加工衍生产品进行延伸。

　　去草莓学苑做DIY手工制作，即利用DIY做出一份私人订制表达自我的“产品”来，这是“贺尔斯草莓学苑”体验式农业的一大魅力，同时也为草莓衍生产品提供了一个理想的市场运营载体，使其从生产、研发、加工、销售至观光、采摘、会务、餐饮，形成了一条完整的一二三产业融合发展之产业链。

        记者 陈宗健