大家还记得红遍魔都的 "郑文琪龙虾盖浇饭" 吗？前几天，就是这碗饭把整个上海滩搅了个遍：8月16号，上海五角场店因为有食客出现 疑似食物中毒 的事件，开业三天就被杨浦区市场监管局 查封 了。一时大家都凌乱了，有人说是龙虾"有毒"，还有说是竞争对手"藏毒"的。到底怎么回事？ 调查结果终于出来了……

罪魁祸首究竟是谁？当天，有8位食客向食药监投诉在这家店吃龙虾盖浇饭后吃坏了肚子。根据规定，超过5个人出现该症状就算食品安全问题了，于是，杨浦区市场监管局出动了。
今天，检验结果终于出来了……上海市杨浦区市场监督管理局副局长 徐万骅：检验结果显示在从业人员和中毒病人的样品中检测出副溶血性弧菌这是一个常见的肠道致病菌多来自于海产品中
这副溶血性弧菌可是"细菌中的战斗机"，存活能力强，在抹布和砧板上能生存1个月以上。主要在食物未烧熟煮透或熟制品被污染时致人中毒。
大家要问了，病人和店员同时染上病毒，难道他们都是吃了"带菌"小龙虾的 受害者 ？？ NO！！！真相 是：店员 身上 带有的副溶血性弧菌，被 传染 给了食客！小龙虾原材料中 并未 检出有致病菌！
员工带菌操作闯了祸 调查
结果 杨浦区市场监管局调查发现，五角场店每天卖出 一千多客 盖浇饭， 远超出 面积和硬件所能承受的 核定供应量 ，同时，这家店还存在 生熟交叉 等问题，也就是说，带有 病菌 的员工，因 不规范 和 超负荷 的操作，导致了 食物带菌 ，最终放倒了食客……
检查中还发现，这家店竟然有五位员工， 没有健！康！证！ 而其中就有人带有这种 副溶血性弧菌 ！
监管部门表示，目前他们已约谈郑文琪龙虾盖浇饭上海总代理， 五角场店 最严将会被处以 吊销餐饮服务许可证 的处罚。
一家吃坏，至今没好 亲历者 回想初次登场时，龙虾盖浇饭曾因物美价廉的噱头而一夜爆红，要排队数小时才能买到一份饭。而今天，五角场的涉事店，市场监管局的封条、门锁依然如故，但郑文琪的店招已经消失了。
附近苏宁商场的一位营业员在开业第一天轧了一记"闹忙"，没想到也中招了，至今未痊愈。苏宁电器商场 营业员：那天给我老公买了一份我自己也尝了几个后来第二天起来的时候脸上就红得过敏了到现在还是有我老公还没到家就肚子痛当时也没想到是吃这个
真相大白后，小编想弱弱问一句，这龙虾盖浇饭，大家还有胆约吗？

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本文来源: 看看新闻网

21.08.2015  21:52