“沪嘉香软”新大米上市 生长期延长口感更好

本报讯 (通讯员 樊玉青)   嘉定区华亭镇所产的新大米，一直以软糯的口感，受到市民的追捧。日前，上海亭翔粮食专业合作社所产的国庆新大米开始上市销售，虽然时间上比往年略有推迟，但口感更加香甜软糯。

笔者来到上海亭翔粮食专业合作社，只见社员正在将新鲜的大米分袋包装，称重、分装、封口、装箱，每袋2.5斤重的4小袋新大米被装入一个大礼盒里。透过透明的小包装袋，长圆形的新米颗粒均匀有光泽，乳白色的腹白清晰可见。据该合作社社员介绍，这批新大米名叫“沪嘉香软”，口感软而且香，十分受市民青睐。

在经过了收割、烘干、降温、脱壳等工序后，连日来，工作人员都要完成近500盒“沪嘉香软”新大米的包装，供应市场。据了解，今年这批“沪嘉香软”播种要早于往年，但由于今年雨水多、夏季的平均气温低等因素，上市时间较往年推迟了一周左右。上海亭翔粮食专业合作社技术指导李根兴说：“从水稻等农作物来讲，生长期长了以后，其产品口感和质量更加好。”

据悉，今年该合作社一共种植了45亩“沪嘉香软”，按平均亩产900斤来计算，预计这批新米的上市量约有14吨。