豉椒鸡丁:1

来源: ww2.sinaimg.cn

【豉椒鸡丁】1.鸡胸肉洗净，切成丁状，放入所有腌肉料腌制约10分钟;2.青椒洗净去蒂，切丁块;3.生姜、大蒜、洋葱切小片，干辣椒切小段;4.热锅倒油，油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用;5.锅内留底油下葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香;6.下入鸡丁、青椒丁翻炒;7.加调味料拌炒均匀。