让人心心念的那碗上海老菜饭

27.01.2015  11:39

  上海人儿时的味道是什么样的?生煎馒头,豆浆油条,八宝辣酱,排骨年糕,当然也少不了记忆里的那一碗老上海菜饭。扯一点青菜,切两片咸肉,考究的妈妈还要拌上一点猪油,混上大米饭喷喷香香地蒸出来,一揭锅盖,便是在邻居家打红白游戏机也要飞奔回去的味道。现在要吃很赞的菜饭,只能去金山、崇明、奉贤、浦东等地的农家找,市区要吃上这怀旧的菜饭并不容易,这些餐厅也许还有点相似的味道了。

   希望小学堂——咸肉菜饭

希望小学堂——咸肉菜饭

  地址:昆山路214号(近乍浦路)

  黑板,课桌,值日生,记忆中的场景仿佛将人带回到记忆中的教室里,红领巾,搪瓷碗,歪歪扭扭的铝制饭盒,一碗热气腾腾的咸肉菜饭,油亮亮的饭粒混合着肥瘦相间的咸肉,用调羹挖着吃,再配上一杯乐口福,调一调,满满都是不老的时光。