西葫芦糊塌子

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【西葫芦糊塌子】1.西葫芦洗净，用刨丝刀擦成丝，放大碗中。2.加入1小匙盐，搅拌均匀。3.腌至西葫芦丝稍变软，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。4.搅拌均匀。5.平底锅倒入适量油，小火烧热后舀面糊用铲子摊平。6.两面煎成金黄。7.装盘即可。~~~❤吃货请关注 @一切与美食有关