衡山路酒吧一条街风光不再 酒吧餐厅纷纷撤离
晨报记者 李晓明 谢 竲
昨天是平安夜,呼朋唤友去泡吧喝酒,是很多年轻人的节目,而以酒吧街闻名的衡山路自然是第一选择。不过晨报记者走访发现,酒吧一条街昔日的繁华已一去不返,唯有衡山路东西两端依托各自特色开始发展起来,呈现了“中间冷两头热”的新格局,衡山路到底怎么了?
曾经,“买电脑到徐家汇”、“泡吧到衡山路”是上海市民的两大消费习惯,数码和酒吧也成为徐汇区两大标志性业态。而今,经历20年辉煌之后,太平洋数码城率先拆除,衡山路酒吧街也迎来了它的生命周期。旧业态消亡的同时,徐家汇商圈也进入“升级”新时代。
曾是上海特色街之首
衡山路曾因酒吧一条街而闻名,其中紧邻乌鲁木齐路的领馆广场更是黄金地段,沿街酒吧鳞次栉比,吸引了无数客人在此喝酒聊天。公开资料显示,衡山路酒吧街发展于上世纪90年代,1994年起这条街上陆续有几十家酒吧开业。1999年9月,衡山路被列为“上海市十大专业特色街”之首,这也是它最辉煌的年代。
然而,记者日前走访领馆广场却发现,这里的一整排店铺要么是大门紧闭,要么已经被拆除,找不到一家开门营业的酒吧,正在施工的工人称,这里的店铺将全部拆除,之后做什么他也不知清楚。
“以前领馆广场是衡山路最繁华的地段,这里的酒吧每天晚上都很热闹,很多出租车司机在这里等待客人。”出租车司机老陈说,2000年左右是衡山路最辉煌的时期,客人去任何一家酒吧,都要提前预订位子。生意火爆的时候,一些出租车司机为拉到生意,还要跟保安搞好关系。
酒吧、餐厅已所剩无几
当年的辉煌如今已经不复存在。在领馆广场旁研究所工作的曹小姐感慨良多:“我在这里上班快10年了,也算见证了这个片区酒吧生意的兴衰。刚毕业的时候,朋友们都打趣说我以后的夜生活要丰富很多了,但渐渐就明显感觉不一样了,生意慢慢清淡了,然后开始逐渐有酒吧关门。昨天是圣诞夜,以前这个时候酒吧可是一座难求,如今不管什么时候订位,问题都不大。”
曾在衡山路某酒吧工作七八年的Hery说,3年前他就离开衡山路了,主要是生意不好,经营状况每况愈下。白天基本没有人,晚上六七点才有点客流,与鼎盛时期根本没法比。“从高安路到乌鲁木齐路这一段,是以前衡山路酒吧最集中的一段,鼎盛时期大概有几十家酒吧,现在基本上十室九空,所剩无几。生意最火的时候,一家店铺一个月的营业额起码有200万元,现在大部分店铺的日营业额都在千元左右,还要支付租金、员工工资,基本上亏损是常态,很多店铺撑不下去都撤了。”
规划建高端文化创意区
昔日酒吧一条街为何会没落到如此地步?交通制约和业态低端是两大原因。
酒吧街因衡山路而兴,但也因衡山路而衰。徐汇区商务委人士表示,酒吧街衰落的一大原因在于衡山路是一条交通主干道,肩负着通行功能,车流量很大,对于酒吧这种需要开放空间的业态有着天然制约。“酒吧一条街”周边的商家,曾经要求政府在道路交通管理上给予政策倾斜,以促进商业服务能力的提升,但该街及周边地区住宅楼宇的用户状况,使得限制机动车交通的设想没有可行性。近年来,随着新天地、田子坊、铜仁路等地的酒吧兴起后,衡山路人气急剧下滑,再加上周边缺少高端写字楼,餐饮店的生意也举步维艰。
此外,低端的业态与徐家汇的规划产生矛盾。由于特定的经济社会原因,该地区的前期开发集中于餐饮、娱乐等商业服务,与城区历史既定的高雅居住功能,已经自然地形成冲突。而且,收益快的饮食、娱乐、服装、零售等行业,同质化竞争明显,难以寻觅其中的文化韵味。徐汇区商务委人士指出,根据最新规划,以领馆广场为核心的衡山路段,将规划成为高端文化创意区。