蛋价小降 高位运行将持续

　　“这几天鸡蛋价格5.3元/斤，与之前5.5元～5.6元/斤相比倒是便宜了一些。不过，这个价格还是觉得有点高。”正在通州区果园一家农贸市场购买鸡蛋的王阿姨连连感慨。

　　不只是北京，全国大部分地区鸡蛋价格回落明显。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，9月中旬全国普通鲜鸡蛋价格开始稳中有降，9月底以来降速明显加快。与9月10日相比，10月8日，普通鲜鸡蛋全国日均价下降2.5%。分地区看，超七成省区市普通鲜鸡蛋价格下降，其中，山东、江苏、河南降幅居前，均已经超过一成。“这主要是因为9月底食品厂备货基本结束，其采购量出现骤减，且经销商收购积极性大减，鸡场的存货也较少，加之终端消费接受能力有限，众多利空因素便频频出现。”卓创资讯分析师李霞在接受本报记者采访时分析称，另一方面由于前期产区补栏鸡苗已逐渐进入产蛋高峰期，市场上的货源供应量也不断增多，出现了供大于求的局面，也拉低了鸡蛋价格。

　　不过有的地方的鸡蛋价格仍处于高位，回落还需时日。“目前我们这里的鸡蛋拿货价格在5.58元/斤，十一之前是5.1元/斤。”安徽省阜阳市颍上县一养殖户告诉记者，鸡蛋价格的高位运行还是与十一期间的消费拉动有关，但是这样的价格应该不会持续很久，“玉米的价格一直在降，鸡蛋的价格哪里还能一直这么高，后期一定会下降的。”

　　据了解，9月份以来，鸡苗的价格也是略有上涨，均价在3.42元/羽。主要受中秋节前老鸡集中淘汰，从而迎来了一波补栏小高峰。但是由于商品蛋价格已处于历史高位，且老鸡淘汰时间也有所延长，再加上后期产蛋高峰期流感疫情影响，市场整体需求量很不尽人意，近日鸡苗价格也跌至3.05元/羽。

　　后期鸡蛋价格是否还有回落余地呢？这主要还得看市场上供需情况能否达到平衡。

　　李霞表示，一方面国庆节后进入到秋冬季节，人们对肉蛋的需求将不断增加，但是终端市场缺乏节日需求的拉动，需求量将处于平衡期；另一方面，上半年补栏的鸡苗即将进入产蛋高峰期，而老鸡淘汰率较低，鸡蛋的供应又会相对宽松。整体而言，第四季度的鸡蛋价格或稳中窄幅震荡，但蛋价会仍处于高位。

　　这个预测从一组数据中也得到了印证。卓创资讯统计数据显示，9月初至10月9日，主产区鸡蛋出厂价格由5.26元/斤跌至4.77元/斤，累计跌幅9.32%；9月份鸡蛋均价5.01元/斤，环比跌幅3.65%，同比涨幅19.57%。