蚝油西兰花:1

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【蚝油西兰花】1.西蓝花掰小朵淡盐水中浸泡5到10分钟后洗净沥干2.锅内加水，加入1/2小勺盐和油，大火烧开下西兰花3.待水再次烧开后捞出过西兰花凉水沥干，蒜切末，生粉加水扮芡汁4.油锅爆香蒜末，加入西兰花翻炒均匀5.淋入耗油，加入扮好的芡汁，调入适量的盐6.翻炒至芡汁浓稠并均匀粘裹在西兰花上。