“藏珍堂”通过农产品深加工把藏地农产品引进上海 架起浦东农业与“援藏”地区的桥梁

　　在不久前的浦东第八届农博会上，上海浦东新区对口援建地区——西藏江孜县的产品，吸引了市民前来品尝和购买。那么，这些珍贵的藏地产品是怎样来到上海与市民见面的呢？其中还有一段上海浦东农业奉献西藏江孜县农业，以及两者之间合作的佳话。

　　□记者 康晓芳

　　在江孜县成立农业园区实现两地农业对接

　　还是在2013年至2015年期间，上海浦东农业干部参加援藏工作，对口单位是西藏日喀则市江孜县。在此期间，援藏干部以“农业立县”为发展思路，依托上海援藏资金和技术支持，以建设“红河谷现代农业示范区”为抓手，努力实现江孜从传统农业大县到现代农业强县的跨越式发展。

　　上海援藏江孜小组进藏期间，通过顶层设计、统筹规划，对江孜农业发展作出了三个科学布局：规划建设西藏红河谷现代农业示范区，全力打造高原粮油生产基地、高原特色农产品深加工基地、高原种源生产基地，重点发展绿色优质果蔬和高原特色农产品产业，争创国家现代农业示范区；成立了江孜县江浦农业发展有限公司，由上海和江孜两地三家企业通过合作，借上海浦东先进技术和雄厚资金优势，开拓“红河谷”园区内外高原农产品销售市场，发展高效农业，促进农牧民增收；引入上海农产品深加工企业——“藏珍堂”（江孜达杰农业发展有限公司），借上海农业企业科学发展模式、技术和资金优势，开展青藏高原特色农产品深加工生产，打造线上、线下展销平台，将高原特色农产品销往上海、全国乃至海外市场，促进高附加值农业发展。

　　“藏珍堂”成为藏地产品走入上海的桥梁

　　为了更进一步助力西藏农业发展，丰富上海市民的餐桌，2014年7月中旬，江孜园区的上海“藏珍堂”公司会同江孜的援藏人员，协助当地藏牧民成立了参展工作小组，赴上海参加浦东新区第六届农产品博览会，上海“藏珍堂”为此积极开拓市场，制定了丰富的参展产品目录。此次参展的青藏高原特色农产品主要有：冷冻菌菇、野生黑枸杞、野生红枸杞、藏红花、高山雪莲、阿香糖蒜、清油等多类高营养价值、纯天然珍材。

　　此次参展也是西藏高原特色农产品首次登陆浦东，参加大型农博会，为青藏高原特色农产品打开内地市场，做出了良好的尝试，同时打下了坚实的基础。在2015年、2016年浦东农博会上，逐渐被上海市民认可的藏地产品，在销售额上节节攀升。而作为农产品销售桥梁的“藏珍堂”企业，不仅在当地有了加工厂，同时在上海也开设了门店。

　　艰苦创业为百姓菜篮子和健康奉献力量

　　“企业诞生于江孜，一开始就是支援江孜发展。”上海“藏珍堂”企业总监姚继东先生表示，企业在西藏从零到有，几年来经历了常人难以想象的艰辛。虽然有上海援藏小组的关心和指导，但仍有不少的实际困难。比如，园区建造厂房、购买和运输加工设备、招聘当地职工等方面，受当地的交通不便、设施不具备等实际情况，难度加大。对姚继东来说，几年来每年几次进藏，非常辛苦。但是，为了实现援藏的目标，把藏地的优质生态农产品带到上海乃至全国，丰富内地百姓菜篮子，以及让藏地高原稀有的原生态的药材更多利益百姓健康，正是这种多赢目标始终成为姚继东和他的企业员工工作动力。

　　藏地园区工厂的员工最多时有四五十名，有效解决了藏地农牧民就业，而收购当地农产品价格是原来农牧民卖出价的2-3倍，有效带动农牧民就业和增收。而上海来的员工们每次进藏，藏民们的感激之情溢于言表。而作为浦东的农业企业，在诸多方面也为浦东农业科技发展起到促进和推动作用。

　　姚继东也坦言，由于藏地农产品量少、加工成本高等因素，导致产品销售不能达到规模效应，这也制约了企业的发展。但是，随着百姓对藏地生态农产品和珍贵药材的需求日益增多，企业面临的发展机遇也很多。当然，如何更好地服务藏区农业、让更多百姓能品尝高原优质农产品，并间接促进浦东农业科技发展，只靠企业自身的力量显然不够，因此呼吁政府在政策方面给予支持。