浦东蔬菜种植合作社迎战高温 果蔬采摘忙碌有序

19.07.2017  21:19
  据浦东新区消息:昨日上海发布了今夏第7个高温橙色预警,为了让市民及时吃上可口、新鲜的果蔬,浦东的果农、菜农们最近顶着高温,加紧采摘。

  夏季历来是蔬菜的淡季,高温对蔬菜种植也增添了不小挑战。目前浦东各蔬菜种植合作社正加紧采收。7月16日上午7点,记者在航海果蔬合作社看到,菜农们已经采摘完毕,拉着一车车蔬菜去批发市场进行售卖。合作社负责人徐家良介绍,为了应对连日的高温,最近农户们都是三四点起床进棚干活,再晚点大棚里温度就会急升,根本没法待。记者7点30分时进入蔬菜大棚,果然一股热浪扑面而来,还伴随一股湿气,体感温度比在户外要高上10℃。

  下午3点,气温徘徊在37℃左右。在上海桃咏桃业专业合作社种植基地内,张新娟和其他几位种植户正准备去桃林采摘水蜜桃。拿上三四个篮筐,头顶毛巾、帽子,推上一辆小三轮车,几位阿姨便出发了。几十米开外就是成片的桃林。张新娟说,最近水蜜桃正是成熟期,大伙儿每天早上5点多就到桃林开始采摘,到10点回去吃饭、休息,下午两三点又开始忙活,一旦进了桃林通常就是采摘完了才出来,“肯定热,经常能感觉到汗在往下淌!

  都说南汇水蜜桃饱满、粉嫩,除了种植讲究外,采摘也需一定技巧。张新娟介绍道,采摘水蜜桃,先要把套袋撕开一个小角,看看水蜜桃根部有没有变白。未成熟的根部是青色,变白了就说明成熟了,可以采摘。采摘时也要注意,要轻轻抓住桃子,然后把桃子根部顺势折叠,使桃子自然掉落。如果是硬扯,桃子会留下手印,时间一长,表面就会变黑,卖相就会变差。

  记者发现,几位种植户基本都是60岁以上的老年人。今年68岁的张新娟无奈表示,现在的年轻人不愿干这样的活。一些种植手艺大多要“失传”了,自己以后也打算把地承包出去,拿点租金过生活。

  桃农们忙着采摘的同时,桃咏合作社门店里也是热火朝天,有来现场买桃的市民,也有忙着分拣装箱的工人。记者看到门店的一间仓库里,采摘好的水蜜桃一筐筐地被堆成十几排,旁边几位工作人员进行分拣,4两的、4两半的分别被装进不同篮筐,卖相稍差的被装进另外的篮筐用来零卖。分拣好的水蜜桃由另一拨工作人员进行装箱。大家十分熟练,忙碌而秩序井然。

  合作社负责人何明芳说:“最近正是水蜜桃上市高峰,每天要销售近两千箱,经常要忙到半夜12点。因为除了门店销售外,还有网上销售,接的订单一般需要当天发货。”据介绍,由于近期连续的高温,缺少雨水,今年南汇水蜜桃的个头普遍比往年较小,但糖度要更高。合作社测到糖度最高的水蜜桃达到23度,而大部分水蜜桃糖度也达到17度,而前两年糖度只有13度左右。