春节前"菜篮子"产品价格呈现季节性上涨 节后将回落

距离春节假期越来越近，筹划年夜饭的人们也开始密切关注“菜篮子”走势。“预计春节前主要‘菜篮子’产品价格将会继续季节性上涨，春节后将季节性回落”，农业部市场与经济信息司司长唐珂在17日举行的新闻发布会上表示，在供给总量相对宽松的大背景下，2017年我国农产品市场运行有望保持基本稳定。

        年关将近 北京地区菜价不升反降

来自北京新发地蔬菜批发市场的数据显示，1月13日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.33元/公斤，环比前一周下降10.73%；比去年同期下降12.41%。

“按照蔬菜价格季节性波动规律，进入腊月后，北京菜价就会进入连续上涨的区间，全年价格最高点就出现在春节前后。”北京新发地农产品批发市场部部长刘通表示，然而，今年北京地区菜价在1月第二周连续下降，与往年同期走势相悖。

究其原因，刘通认为，这与多产地蔬菜集中上市、在市场上“撞车”不无关系，受此影响，上周北京地区菜价快速下降到近几年同期的低点。

刘通分析称，进入冬季，北京蔬菜供应是由三部分组成，分别为冬储蔬菜、北方产区蔬菜和南方菜。2016年11月份，菜价环比、同比均是上涨的，主要原因是南方蔬菜供应趋紧；到了本月中旬，南方产区蔬菜的陆续上市，让供应短板转化为长板，正是上周菜价连续下降的主要推手。

此外，记者在北京西城区一家农贸市场了解到，目前五花肉售价每斤21元，另有14.8元/斤的特价肉在售，较此前价格并未出现大幅波动。刘通认为，“春节之前，肉价不存在大幅上涨的可能性，即便是出现短期上涨，持续时间也不会太长。”

        全国“菜篮子”将会继续季节性上涨

从全国范围来看，商务部预计，蔬菜价格在节前呈现平稳上行走势。

据商务部监测，上周(1月9日至15日)，全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.1%。30种蔬菜平均价格比前一周上涨0.2%，其中冬瓜、黄瓜、西红柿价格分别上涨9%、6.6%和5.9%。

“综合考虑节日需求拉动和天气因素影响，预计春节前主要“菜篮子”产品价格将会继续季节性上涨，春节后将出现季节性回落。”唐珂在17日举行的新闻发布会上表示，目前，我国蔬菜在田面积稳中有增，猪肉维持紧平衡，水产品供应稳定。

农业部最新数据也印证了这一走势。1月16日，“农产品批发价格200指数”为108.87，同比高2.31个点，比月初上涨2.02个点。其中，“菜篮子产品200指数”为110.05，同比高2.46个点，比月初上涨2.27个点。

针对机构有关“菜价上涨或拉高CPI”的担心，唐珂认为，年前“菜篮子”产品价格变化对CPI的影响不会超过去年同期。从农产品市场总体形势看，2017年在供给总量相对宽松的大背景下，我国农产品市场运行有望保持基本稳定，农产品价格上涨支撑因素不足，下行空间也不大，“农产品批发价格200指数”预计将总体平稳、小幅振荡。

        农业部首次公布信息发布计划 引导合理生产

在唐珂看来，2017年农业工作的主线就是深入推进农业供给侧结构性改革，破解农产品供需的结构性矛盾，优化农产品产品和品质结构。为此，农业部将加强市场信息分析预警工作，及时提醒农业生产经营者密切关注市场价格变化，防范市场风险。

记者注意到，2017年，农业部还首次设置系统的农产品市场信息发布计划，按照每日、每周、每月、每季度、每年的发布规律，持续开展农产品市场信息权威发布。

具体安排为：每日在中国农业信息网发布信息，包括“农产品批发价格200指数”及重点监测的鲜活农产品批发市场价格等；每周发布《国内外农产品市场动态》，除上述两项数据外，还包括“国际大宗农产品价格”；每月10日定时发布玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖5个品种的供需平衡表；每季度召开重点农产品市场信息发布会；每年召开中国农业展望大会，回顾上年农产品市场运行情况，展望未来10年的市场形势。

“农产品生产有很强的周期性、季节性，很容易出现‘多了多了、少了少了’，多年来这个问题始终没有得到很好的解决”，唐珂坦言，未来，就是要通过发布重点农产品市场信息，增强市场的透明度，引导农民合理安排生产。