菜市场借互联网创新 线上选菜下单线下坐等收货
无人售菜机,把传统菜市场“浓缩”进一台机器;社区直投站背靠农产品基地,让你买菜好比网购,在家门口拿包裹;社区生鲜店“近在咫尺”,一小时内送达……记者昨天下午从市商务委获悉,借助互联网力量,沪上多种创新“菜市场”正大胆试点。像一周前在金山“露脸”的沪上首台无人自动售菜机(本报10月10日12版曾作相关报道),最快下月即可进驻中心城区,第二批8台将陆续投放静安区内的延安中路、新闸路、巨鹿路、万航渡路、武定路、石门二路、江宁路等处。
无人售菜机投币买小菜
近一周前,一台形似自动售卖机的无人售菜智能终端,悄然出现在金山区山阳镇蓝堡小区门口。市民只需投币或刷卡,即可在机器上购买数十种荤素搭配的菜。这些菜品多为小份菜,价格3元到50元不等,最便宜的蔬菜每份均价3元。
据透露,近一周“试水”试出的日均营业额在1500元左右,双休日可达2000元,这种买菜方式尤其受白领青年家庭青睐。
社区直投站自助领包裹
如果说一台自助售菜机的可选择余地太小,那“O2O”的线下生鲜电商平台或许更能让“马大嫂”们接受。像此前已为苏州100多个小区、50000多户家庭提供生鲜配送的食行生鲜,又在浦东、宝山、徐汇、嘉定、杨浦、普陀等区县相继开出14家社区生鲜直投站,年底前还计划开进300个社区。这种背后有农产品基地支撑的直投站,提供千余种生鲜产品,消费者可通过食行生鲜官网、自助终端、呼叫中心、手机应用、微信等5种途径,24小时不限时订购生鲜产品。
直投站支持现金和在线支付等多种方式,最终买家可在社区生鲜直投站刷卡自助领取到生鲜包裹。
社区生鲜店一小时速达
除了无人售菜机和社区直投站,好比小区生鲜“物业”的社区生鲜店也很贴心。原是纯线上电商的康品汇尝试“O2O”转型,前年在联洋申象菜场和金桥湾菜场开出康品汇蔬菜专卖,又在金地未未来小区开出第一家社区生鲜店,到去年底已经有12家连锁店。今年康品汇总结经验瞄准中高端社区,开出面积在300-1000平方米的社区生鲜店,除了长期订单生产、自有品牌和品牌联营等方式打特色品牌生鲜外,更要打出“一小时送菜”的上门服务牌。
据悉,这种“速达”式的“生鲜店网”联合平台,可用微信、网站、手机APP和电话等不同方式下单,以线下实体服务带动线上买家的兴趣。