市食药监发布最新报告 水产品合格率最低
□记者 王川
本报讯 昨天，市食药监局发布最新一期I级食品安全风险监测报告。报告显示，此次共监测 I 级食品10大类34小类388件食品样品，监测项目涉及12个大类283个项目16124项次，样品来自本市16个监测区域的90个监测点，总体监测合格率为97.7%，9件样品不合格，肉及肉制品、蔬菜及其制品和水产及其制品的合格率分别为99.0%、95.4%和90.8%。
据了解，此次监测的388件I级食品样品，主要包括：粮食及粮食制品（30件）、食用油油脂及其制品（15件）、肉及肉制品（100件）、蛋及蛋制品（15件）、蔬菜及其制品（43件）、水果及其制品（34件）、水产及水产制品（65件）、乳与乳制品（35件）、特殊膳食食品（24件）、餐饮食品（27件）等10大类。监测项目包括：重金属和元素（6项）、兽药残留（46项）、农药残留（131项）、真菌毒素（8项）、生物毒素（2项）、食品添加剂（12项）、非食用物质（20项）、加工产生有害物质（4项）、持久性有机污染物（8项）、质量和理化指标（3项）、营养学指标（35项）、指示菌和致病菌（8项）。
监测结果显示，388件样品中9件样品不合格，样品总体合格率为97.7%，环比下降0.2个百分点，同比上升2.3个百分点。其中，粮食及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、乳及乳制品、特殊膳食食品、食用油及其制品和餐饮食品等7大类食品合格率均为100%；肉及肉制品、蔬菜及其制品和水产及其制品的合格率分别为99.0%、95.4%和90.8%。
据悉，对不合格食品，市食药监局已按规定开展后续核查处置工作，落实下架停售、督促整改和行政处罚等措施。
热点新闻：
天气预报：
今起5天继续阵雨 “双台风”预计相继登陆我国