“茶话清谈”之一片茶叶的哲学
23.12.2015 17:15
本文来源: 同济大学
为什么需要跨文化茶道哲学？何心鹏老师解释道：虽然中国是茶的故乡，早在唐代以前，中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地，首先抵达了日本和韩国，然后传到印度和中亚地区，在17世纪初期，中国茶叶又远销至欧洲各国。由此可见，茶文化不仅仅是中国的，更是属于世界的。从跨文化的角度来谈论能使我们对茶文化有一个更全面、更深刻的认识。德尔菲圣庙的石柱上刻着一句箴言“认识你自己”。何老师谈及：“茶和人的自我认识有密切的关系，二者都需要我们在一种自我修炼中慢慢体会明白。”因此，从茶本身产生了茶道，而这种“道”寄托了人们的精神追求。随后，何心鹏老师以文征明为例向我们介绍了中国文人茶。回归自然后的文征明在享受茶平淡而高雅的乐趣中寻得人生的慰藉。期间，何老师展示了文征明的品茶图，图上绘着文征明与友人在林中茶舍品茗的场景，画旁伴有一首茶诗：“碧山深处绝尘埃，面面轩窗对水开，谷雨乍过茶事好，鼎汤初沸有朋来”。此类种种，而后何心鹏老师还分享了有关茶坞、茶人、茶笋、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶的诗。
关于日本茶道的介绍，主要分为煎茶道和抹茶道，它相对于中国茶显得更加集中综合。因为日本茶道不仅是日常行为生活中的一部分，同时还融合了宗教、哲学、伦理、美学。在发展过程中日本茶道还产生了独有的侘寂（日语音wabi）文化。侘寂就是在品茶的过程中要求取静寂，观察自己的内心，让内心在思索中沉淀。并且日本茶道还讲究知行合一，要求人们不仅要在知识层面上认识茶道，还要在行动层面上践行从茶中感受到的人生感悟。
此外，采薇茶艺社的同学们还精心策划了演出，向在场观众展示了茶艺的精湛与雅致。表演过后，何心鹏老师开始以德国为例向我们讲解18、19世纪欧洲的沙龙茶文化。介绍过程中还分享了一个德国茶艺的短片，让我们感受到欧洲不一样的茶文化。
据悉，下学期何心鹏老师将会在闻学堂开设关于茶文化的课程，届时欢迎大家积极参与。
本文来源: 同济大学
23.12.2015 17:15