舌尖上的“芳香植物”——薄荷

08.08.2015  22:28
本文来源: 看看新闻网
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进入盛夏，给大家带来一股提神醒脑的清凉之风——薄荷。今年共青森林公园芳香植物展中，展出面积最大的，就是由近1000盆薄荷组成的木屋屋檐。这一期舌尖上的“芳香植物”就给大家介绍我们日常生活中最常用、用途最广泛的可食用芳香蔬菜：“薄荷”。薄荷又叫番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年宿根性草本植物，喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚洲之香”，广泛应用于食品、医药、化工等领域。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。
Duang～
在医药上，它广泛应用于防腐、祛风、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。既然是舌尖上的美食，那就要介绍一下盛夏期间，有什么薄荷的美食能让我们瞬间恢复食欲呢？薄荷枸杞雪梨粥
最适宜夏季食用，增进食欲帮助消化，疏风散热，清新怡神step 1大米洗净后泡半小时；枸杞泡软；薄荷叶冲净浮尘；鸭梨洗净。step 2锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时。step 3捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟。step 4加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。
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