申城各大寺庙腊八节一大早开门迎客 免费施粥

　　据《劳动报》报道，一碗碗芳香馥郁的腊八粥，蒸腾着热气，也昭示着来年吉祥安康。昨天是腊八节，申城的各大寺庙、药房一大早就开门迎客，向民众免费施粥。一些餐饮企业也开售腊八粥，营造起一股浓浓的年味。

　　昨天，记者在王家沙南京西路总店看到，一口盛满腊八粥的铜锅被安置在柜台边，销售人员正忙着给顾客盛粥。“从前天开始卖，昨天一天卖出200多碗，今天则超过千碗。”据介绍，今年王家沙的腊八粥依旧采用传统配方，粥里添加了桂圆、花生、红米、薏米等食材，价格与去年持平，仍为10元。“其实现在卖腊八粥的点心店已经不多了。腊八不是一个大节，相对而言市场较小，一碗粥利润也不高，我们更多地还是考虑延续一种传统。”

　　在申城的各大寺庙、药房，昨天也纷纷向社会施粥。昨天一大早，老城隍庙童涵春堂店堂门前就开始排起了长队，一些老顾客都知道童涵春堂每年腊八节都会送出数千碗的腊八养生粥。一位特地从闵行赶过来的周老伯告诉记者，他每年都会到童涵春堂老字号药店喝碗腊八粥。“这个粥里吃得出加了茯苓、淮山、枸杞但没有一般药膳的药味，吃了还希望一年身体都健健康康。”据童涵春堂相关负责人表示，今年向公众免费施送加入了药食同源食材的腊八粥的同时，针对连日的雾霾天气，还贴心地送上一种白色特制的腊八养生粥———以银耳、百合、米仁、莲子、山药、茯苓等“白色”药材为主料的腊八粥。“希望通过这种方式回馈大众，祈福大家平安健康。”

　　还有不少消费者选择在家自己烧腊八粥。记者昨天在浦东一家沃尔玛看到，“腊八节带你喝粥过开心年”的标语下，超市特别开辟出一个柜台售卖腊八粥的食材，吸引了不少顾客选购。有消费者表示，喝了腊八粥，就快过年了，企盼在新的一年中，能有好兆头。