金山农联会组团赴以色列探秘农业成功经验

　　以色列一个农民可以养活400个人，即总人口5%的农民养活了全国人民；且每年可向全球60多个国家出口农产品、农资装备与传授农业生产技术，成为联合国粮农组织指定的向发展中国家技术推广的国家之一。在自然资源极其匮乏、自然环境条件极为艰苦的国土上，以色列创造了这一农业史上的奇迹。

　　□记者 陈宗健

　　为了揭开以色列在农业发展中突破资源环境限制、创造农业奇迹之奥妙，金山区农民专业合作社联合会11个会员单位近日组团前去以色列一探究竟，并从以色列的资源节约型农业模式中得到颇多启示。

　　农业创新理念与全球化发展战略以色列是世界上自然资源最匮乏的国家之一，国土面积约为2.5万平方公里，其中约60%为沙漠；可用耕地仅为20%，水和耕地资源极其短缺。然而，以色列却又是世界上农业最发达的国家之一，拥有世界领先的生物综合防治技术、滴灌技术、高产种养技术、精准农业技术、多倍体繁育技术和光热网膜技术，且循环利用了80%的废水，利用率位列全球首位，是第二名西班牙的三倍，使其在中东沙漠上创造的农业奇迹已经成了世界上资源节约型农业的典范。以色列的农业模式，对于人均水和耕地资源同样短缺的中国的现代化农业建设而言，可谓具有一定的借鉴意义。

　　在回国后的座谈交流会上，以色列的这些创举，几乎是金山区农联会11个会员单位参观学习后受启发最大的。其中有代表在交流总结时表示，我国人均淡水资源只有世界人均水平的十分之三，其中农业用水占比高达70%，农业灌溉用水利用率仅45%左右，不足以色列的50%。此外，我国又是化肥生产以及使用大国，土壤可持续生产能力受到威胁。因此，引进以色列研发的节水灌溉技术、水肥一体化技术等一些先进农业技术手段，并结合自主创新去创建与中国现代农业相适应的现代节水节肥和农业机械化高效农业技术体系，将具有现实意义。

　　一些同道出行的与会代表在发言中坦言，以色列用了50年时间，在恶劣的环境中创造出了世界一流的现代农业，他们除了依靠政府的高瞻远瞩和持续投入外，主要是充分发挥了科技引领农业现代化的作用。“以色列人没有充足的淡水资源，他们就去创造喷灌滴灌技术和海水淡化技术；缺少优良的土壤，就创造出了无土栽培技术和沙漠农业种植技术。创新让以色列这个自然资源贫瘠的国家实现了农业飞跃发展，而且还在不断创新创造。”因此大家一致认为，相对于以色列的沙漠农业，中国是个农业大国，地域辽阔、资源丰富，农业发展基础条件良好。但要实现农业大国向农业强国转变，农业全球化战略是必由之路。即以色列的农业发展理念及科技创新驱动的全球化发展战略，值得我们好好去学习与研究。

　　农业专业服务平台助力农科对接以色列十分重视产学研用一体化，即将新研发的成果交给专业的技术转让公司在全球进行市场营销，为全球提供以色列市场农业科技服务，包括农业项目可行性研究、基础设施及农业知识培训等多项基础服务，专注于一站式的交钥匙工程，让科学技术走出实验室，使其变成服务于社会的商业产品，让农业科技创新成果真正服务于农业，以提高农业生产效率，从而凸现了技术与服务的完美结合。这是金山区农联会11个会员单位赴以访问学习之后对以色列农业成功经验的最核心概括总结。

　　上海施泉葡萄合作社理事长卢玉金对此介绍说，以色列有多个基布兹组织，即建立在生产资料公有制基础上的农业公社或集体农庄。“这些组织就类似我国农村集体经济发展时期，人民公社下的农村合作化的农业发展模式。比如，这些基布兹组织在生产过程中一旦遇到无法破解的难题，就会去求助于当地的内盖夫沙漠作物研究站。而内盖夫沙漠作物研究站也会不辱使命，在接到求助指令后的第一时间帮其找到最佳解决方案，把一些已经过了生产性中试实验的成熟技术及时交到这些有需求的农民手上。”卢玉金认为，这对他的触动启发可谓是最大的。

　　为农业生产单位提供技术资源，帮助科研单位进行科技成果转化，在以色列，内盖夫沙漠作物研究站就是这样一个能协调农业生产与科研进行有效对接、促使两头“攀亲结缘”的专业农业中介服务机构。卢玉金坦言，这也正是他目前所最期待得到的一种“红娘”式的农业服务形式。即让专业的人去做专业的事，让农业科技成果能够真正落地，实现效用最大化，进而让每一个农民都能够从中得到帮助。

　　卢玉金说，金山区现有10多个科技研发中心，如能使这些资源整合成类似以色列内盖夫沙漠作物研究站那样一个能将科研成果与农民需求一手牵的高效专业对接服务载体，其意义重大。“一旦有了这个平台，今后就能像淘宝一样，第一时间即能检索到自己所需的信息，找到自己所需要的商品。届时，你只需将想法告诉对方，对方即能帮其落实，给你找最好的解决方案，而不用自己再去乱抓瞎。”卢玉金告诉记者，把葡萄采摘期由两个月延长至六个月耗用了他20多年时间。而且，在上海地产优质葡萄的种植成本中，其人工成本约占60%左右，而以色列仅为20%左右。因此他认为，引进新技术、新品种是促使葡萄产业更快更好发展的必要手段，而若能拥有一个以色列内盖夫沙漠作物研究站式的农业专业对接服务平台，则无疑能为加速葡萄产业的发展提供一个引擎与基础支撑。