耐高温蔬菜供应申城菜场 吃口不再生硬了

　　往年一入夏，特别是遇到高温天，菜农怕菜晒“蔫”，而市民会担心买回家的蔬菜烧不烂，吃口生硬嚼不动，不过，今年这一情况将大为改观。昨天，记者从农业部门和菜市场了解到，今年夏季高温天将有青菜、芹菜、生菜、油麦菜等10多个品种的耐高温蔬菜供应市场，包括多个新品耐高温蔬菜，其供应量估计从去年的占蔬菜总量的一半左右增至8成以上。

　　市农技中心和农科院新推出的耐高温蔬菜，青菜有“新夏青5号”、“青山”等，这些品种可供不同地区的菜农根据各自需要进行选择；杭白菜品种有“瑞奇快菜”和“精优选早熟5号”；米苋品种包括“台湾的大圆叶白米苋”等。农业科技专家介绍说，耐高温蔬菜主要通过品种选择和采取遮阳措施等，来确保其在即便35-38℃情况下也能正常生长。

　　据悉，今年进入6月中旬之后，这些耐高温蔬菜就陆续上市。昨天，在唐家湾菜场，摊主们告诉记者，“今天我们供应市场的蔬菜都是凌晨从批发市场批发来的，新鲜、鲜嫩，已经没有发现往年市民吃了会‘骂山门’的情况了。”