美食评选演绎“舌尖上的奉贤”
“太可惜了，当天没能去当评委，现在看着这些照片都要流口水。”昨天，一位学生对于4月29日没能参加“美食美刻：新味道”美食评选活动而遗憾。有这种感受的还有很多人，大家都被朋友圈中各种诱人的美食所吸引，纷纷期待着参与评选的华理美食能早点出现在食堂窗口。
作为“乐教在奉贤”活动的组成部分，由后勤保障处、校团委共同主办的“乐教在奉贤：舌尖上的奉贤”系列活动之“美食美刻：新味道”校园美食评选活动，在奉贤校区第一餐饮大楼一楼开展。活动以自助餐形式，将53道创新菜、家乡菜和点心，摆在100位现场师生评委面前，一场视觉与味觉的文化盛宴由此上演。“走不动了，要消化到明天早上。” “你去看看盘子里还有吗，再帮我来一盘”……现场，评委们用实际行动——大快朵颐，为自己喜欢的菜肴打分，并通过网络平台现场投票。最终，水果虾球、秘制酿香菇、啤酒鸡翅根、脆皮牛腩、金丝绣球、菠萝虾球、咕噜肉、椒麻鸡、东坡肉、桂花莲藕荣获“校园十大美食”称号；冷团、缙云烧饼、干拌菠菜面、紫薯玉米酥、什锦披萨荣获“五大小吃”称号；回锅肉、水煮牛肉、香辣肉丝、逍遥镇胡辣汤、西安热面皮、东北锅包肉、野鸡丝、糖醋里脊、虾仁玉米、小鸡炖蘑菇荣获“十佳家乡菜”称号。
一位学生评委说：“师生偏好什么口味，喜欢怎样的菜肴，这些都由我们自己说了算，真希望下次还能担任这么有趣的活动的评委。”
“进一步提升奉贤食堂的服务水平，宣传和营造良好的食堂人文氛围，真正做到‘乐教在奉贤，乐学在奉贤，用饮食文化滋养大学文化’，这是我们举办这次活动的初衷。”后勤保障处处长高永煜介绍说，“乐教在奉贤：舌尖上的奉贤”系列活动今后还将陆续开展，本次获奖菜也将“量产”并推广至奉贤食堂窗口，让师生“美食美刻”都品尝到奉贤的好味道。