霜降到羊肉热销膏方俏 专家告诉你如何进补最健康
上视《上海早晨》10月23日报道——今天是二十四节气中的霜降,也是秋季的最后一个节气。民间有谚语称:一年补透透,不如补霜降。 随着霜降节气的到来,进补佳品羊肉开始热销起来。而除了吃羊肉进补外,每年秋冬交替之际,膏方门诊的生意也是十分火爆。
午饭时间,记者在金山张桥羊肉一条街看到,门口车辆已几乎停满,来吃羊肉的市民络绎不绝。价格方面,记者了解到,今年肉羊出栏价有小幅上涨,毛羊每斤17元左右,较去年提高了5毛钱。不过,羊肉价格还是比较稳定,基本与去年持平,市场上带皮带骨热气羊肉售价在每斤40元,而白切羊肉的价格则是每斤75元。
近年来,天冷吃羊肉已经成了人们秋冬季节进补养生的一种习惯。不过医生也提醒市民,羊肉虽好,但高血压、糖尿病、心脏病等患者就不宜大量食用。
此外,近来不少人都前往各大中医院的膏方门诊配制膏方、调理身体。记者注意到,今年看膏方门诊的除了老年人,一些中青年也加入了进来。一位裴女士长期胃肠道功能不好,想通过膏方调理的方式得到改善。
不过医生介绍,膏方是药,不是一般的营养品、滋补品,并不是人人都可服用的。想要有针对性地进补,需要经过医生的诊断,仅凭个人的主观感受来判断是否需要进补,并不科学。一般情况下,不适宜进补的对象有:体质健壮的青少年、急性疾病的感染者、慢性疾病发作期和活动期的患者。
奉贤区中医院膏方门诊主任医师李波特别指出,亚健康状态的人群和慢性疾病人群,包括一些老慢支、肾炎、脾胃病,及一些中风以后的病人都不宜进补膏方。
医生还提醒,有些慢性病患者虽然病情稳定,但由于身体虚弱,消化吸收功能也较弱,这类人先用"开路方"进行调理,能帮助恢复胃肠功能,有利于增强膏方的适应性和吸收度。
(上海电视台特约记者李轶群、樊国庆、凌姗姗、王东报道)