糯米腊肠卷:1
31.08.2014 15:04
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【糯米腊肠卷】1.糯米用水泡洗,加水放电饭锅煮成糯米饭,盛出;2.放葱花及盐,放入切好的腊肠粒;3.加姜米、玉米油、生抽、胡椒粉;4.面粉加牛奶和匀,发酵后擀成面皮;5.将糯米饭铺在面皮上,最外侧不要铺,从内向外卷成圆柱形;6.入蒸锅,中火上汽后,蒸13分钟,焖2分钟,取出切段。
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