端午节你吃粽子了吗?​粽子吃法大盘点:传统粽VS奇葩粽

21.06.2015  14:15



昨天(20日)是端午节。现在年轻人里面也喜欢把端午节叫成“粽子节”,听上去也是满满的爱。这两天,沪上老字号点心店的传统手工粽子备受市民青睐,销量比平时翻了好几番。而除了这些老字号的点心店,一些阿姨、婆婆包的弄堂粽子,生意也是好得不得了。 端午 粽子热卖吃了粽子才算过节

20日上午10点左右,淮海路上全国土特产商店的五芳斋柜台前,买粽子的队伍排起了长龙,排在队尾的顾客想要买到粽子至少要等上10多分钟。其中,有顾客特意来为家中老人代购的,也有对这家店粽子的口味慕名前来的。

该店值班长告诉记者: 现在商场粽子柜台一天的营业额都要在十几万、二十万左右。一天光散装的粽子就要卖掉两三万只。 

‍老字号的粽子热销,小弄堂里,阿姨、婆婆们包的手工粽子也受到热捧。原本在雁荡路口的这家粽子铺,今年搬到了光明邨边上的弄堂里,但依然有许多食客追随而来。她家的粽子有十七八个品种,乌米豆沙、腌笃鲜肉粽,都别具特色。弄堂粽店主吴彩娟说,她这两天一天都要卖几千只粽子,并希望将自己的粽子铺打造上海弄堂第一粽。‍

而对许多年轻人来说,吃粽子口感还在其次,真正在意的是沿袭这样一个传统。

就像上面这位小伙子说的,只有吃了粽子才感觉自己过了这个节。最近有一份网络调查,当被问及自己吃过的最有特色的粽子是什么的时候,大家的回答也是千奇百怪的。

传统粽VS奇葩粽

闽南的碱水粽、香香糯糯;

嗜辣的四川人民爱吃的四川辣粽;

白莹如玉、清凉解暑的是西安蜂蜜凉粽;

还有北京人民爱吃的个头大的白粽子,吃的时候沾点白糖也是不错的搭配。

而除了传统的吃法,网友还提供了一批奇葩吃法。最让人吃惊的就是那个番茄炒蛋盖浇粽,除了有趣小编也想不出其他的形容词。

此外还新出了韭菜馅儿的粽子,豆豉鲮鱼馅儿,菠萝馅儿、榴莲馅儿,真是只有你想不到的馅儿,没有做不出的粽子。

Tips 但大家在吃粽子的时候,我们也要友情提醒大家,粽子不易消化,不宜多吃,而且吃的时候要充分加热,等到粽子蒸熟变软后吃才健康。


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