粉丝蒸扇贝:1

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【粉丝蒸扇贝】1.粉丝清水泡软，扇贝撬两半，刀将扇贝的肉取下洗净2.芹菜洗净切成珠;蒜头剥皮切蒜蓉;辣椒洗净切辣椒粒3.芹菜、蒜蓉、辣椒粒放盘子里加生抽香油搅匀4.取一扇贝壳，放1小撮粉丝，在粉丝上加上扇贝肉，在扇贝上加上酱料5.将所有的扇贝摆放入盘中，将其放进锅中，隔水蒸，用大火蒸6-8分钟。