米其林上海指南遭吐槽:评出真正的中国美食了吗

23.09.2016  23:33

 

  米其林指南有了上海版。《米其林上海指南2017》甫一出炉,就刷爆朋友圈。可刷屏的赞美不多,铺天盖地的是吐槽和疑问。

  为何是这些餐厅上了米其林指南,而不是另外一些?为何被推荐的餐厅中,黄浦区外滩一带的特别集中?为何在上海发布的指南里,推荐得最多的却是粤菜,上海本帮菜呢……事实上,对《米其林上海指南2017》有诸多疑问的不只是普通食客,美食家们的观点也不尽相同。除对入选餐厅的菜品口味评价不一外,对于此次指南的推荐本身也是各有褒贬。