简单两步做出美味蜜红豆

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许多人都喜欢添加了红豆的美食，豆沙包、红豆汤圆、红豆双皮奶都因加入了这颗小小的豆子而变得吸引力大增！难怪要叫“相思豆”，的确让人无法不留恋它浓郁的味道。但制作蜜红豆一向被认为是一件费时费力的事。其实只要有一只锅，用白糖和清水就能做出美味的蜜豆！那刚出锅的蜜红豆即便是空口吃都很美味呢~

-- 简单两步轻松做健康美味的蜜豆 --

--用料--

红豆 200g

白糖 50g

清水 适量

--做法--

❶红豆用清水洗干净，然后加入适量水浸泡一晚。

❷泡好的红豆沥干水份放锅中，加入适量水。（水没过红豆3cm左右）

❸煤气灶开火，大水煮开后，改小火，慢慢煮至水份快干时，加入白糖翻拌均匀，继续小火煮至汤汁收干即可。

--小贴士--

❶红豆浸泡的过程中，可以换几次水，去掉豆子的腥味。

❷泡好的豆子，用手指捏一下，可以轻松成捏碎。

❸根据自己的口味适当增加白糖的量。

来源：下厨房